A l'assaut des marchés

Le Belgian Meat Office (BMO), la section spécialisée du Vlam pour la promotion des produits agricoles flamands, vient d’éditer une brochure sur la viande belge : "Un regard frais sur les fournisseurs de viande belge". Editée à 1.200 exemplaires en quatre langues (néerlandais, français, anglais, allemand) et destinée aux entreprises, cette brochure vise à valoriser l’image de la viande belge, à travers ses productions, ses entreprises, son savoir-faire et ses labels de qualité. « Nous voulons expliquer qui nous sommes », a précisé René Maillard, le directeur du BMO pour justifier cette initiative. Fortement exportatrice en viande porcine notamment, la filière belge est animée par un tissu de petites et moyennes entreprises, généralement très dynamiques et très attentives aux attentes de leur clientèle.