Le rendez-vous des passionnés de belles mécaniques en Saône-et-Loire se déroulera à Lans, près de Chalon-sur-Saône, les 1 et 2 avril prochains. Ce sont deux passionnés de sports mécaniques, Thierry Maréchal et Martial Champliau, qui ont lancé cet événement en 2015. 

La crêpe, l’œuf meurette, le pâté en croûte ont bien leur championnat du monde, pourquoi pas la volaille de Bresse ? L’idée trottait dans la tête de Cyril Dégluaire depuis longtemps. En 2017, il avait déjà organisé un événement autour du produit d’exception, mais l’éleveur de Saint-Cyr-sur-Menthon est depuis resté sur sa faim de ne pas voir l’expérience se renouveler. Son appétit est sur le point d’être satisfait. Le 3 avril, avec quatre amis (Pierre-Henri Lassarat, viticulteur en Saône-et-Loire, il co-organisera le premier championnat du monde de Poulet de Bresse à la crème.

Durant quatre jours de festivités, près de 700 animaux (vaches, caprins, bovins et équins) se réuniront à La Roche-sur-Foron du 30 mars au 2 avril. Huit races de vaches laitières, dont l’Abondance et la Montbéliarde, fières représentantes des Fromages de Savoie durant le salon, brigueront des médailles lors de concours nationaux et régionaux. L’occasion aussi de voir la « mise en lumière » des savoir-faire fromagers savoyards dans le Parc des expositions récemment rénové.

Inaugurée sur le quai des Messageries le 8 mars dernier, en marge de la journée internationale des droits des femmes, cette exposition met à l’honneur des Chalonnaises aux vies multiples et est visible jusqu'au 31 mars, sur le quai Gambetta. Chaque année, le Ville de Chalon met en place une animation particulière pour célébrer la journée internationale du droit des femmes.

L’esprit "d’En avant scène", c’est un humour décalé qui réinvente des scènes du quotidien en les croisant avec d’autres univers. De longues minutes de rire sont à prévoir à Saint-Symphorien-des-Bois, lors de 6 représentations de deux pièces de théâtre, ce mois de mars, avec une immersion dans deux émissions de télévision. Et finalement, c'est bien vrai : « "Sens’frein" a un incroyable talent »

Le plus souvent connu pour ses formations professionnelles viticoles, le lycée Lucie Aubrac de Davayé propose également un bac général et un bac technologique. À moins d’une semaine de la journée portes ouvertes, nous sommes allés à la rencontre de Jean-Philippe Lachaize, directeur de l’établissement, qui nous a parlé de tous les avantages qu’offre l’Agro Bio Campus (ABC) et annoncé les prochaines actualités.

Sur fond de changement climatique, comment tendre vers la souveraineté alimentaire ? Alors que la France enregistre une période de sécheresse historique de plus d’un mois, et que les nappes peinent à retrouver leur niveau de stabilisation, l’Agence de l’eau propose une journée pour débattre de l’épineuse question de la ressource en eau en milieu agricole, jeudi 9 mars, à Mâcon. 

Le 10 mars matin à l’espace des Griottons à Cluny, la FDSEA de Saône-et-Loire tiendra son assemblée générale pour renouveler ses membres. L’occasion surtout de faire le bilan – chargé (Covid, guerre Ukraine…) - de l’année et des points chauds qui restent d’actualité (loup, Egalim, ZNT, retraites…). L’occasion également d’envisager le changement climatique sous l’angle aussi des opportunités, afin de convaincre les nombreux élus locaux et nationaux annoncés, que l’agriculture est certes victime mais aussi source de solutions.

Du 25 février au 1er avril, dans tout le Morvan, le mois de la Pléchie revient en force avec 34 ateliers, sur 32 communes. Cette 15ème édition vise à transmettre de la technique de plessage de haies vivantes.

Bio Bourgogne et Interbio Franche-Comté organisent un colloque à Beaune sur la thématique de l'adaptation au changement climatique. Il se tiendra le 9 mars.

Le week-end du 4 et 5 mars se tiendra la nouvelle édition du salon Dav’In sur l’Agro Bio Campus Davayé. Ce salon des vins est, comme chaque année, conçu et organisé par l’association Everywhere Everywine, regroupant l’ensemble des étudiants de BTS viticulture œnologie et commerce vins et spiritueux de seconde année. Mattéo Gaudillat, à la fois membre du pôle communication et logistique, nous a parlé de l’organisation de cet événement si attendu par les élèves.

Avec cette fin février s'annoncent les festivités liées au Mardi Gras. Chalon-sur-Saône organise à nouveau plus d'une semaine d'événements joyeux autour de son célèbre Carnaval, dont un rendez-vous international d'ensembles musicaux festifs.

La prochaine édition de Vinosphère aura lieu le 23 février au Palais des Congrès de Beaune ou en simultané sur Internet. L'invitée d’honneur sera Valérie Masson-Delmotte paléo-climatologue, co-présidente du Groupe 1 du Giec depuis 2015, qui a dernièrement formée les Ministres et le Gouvernement aux rudiments du changement climatique. Son propos ici sera de présenter les « mutations sociétales et environnementales » en cours et comment « passer à l’action », collectivement et individuellement.

Après près de 40 ans, Couchey, village de la Côte de Nuits, aux portes de Dijon, va accueillir pour la seconde fois, la 79e édition de la grande Saint-Vincent tournante de Bourgogne, organisée par la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, les 28 et 29 janvier.

Dans son dernier rapport, le Groupe d'experts intergouvernemental sur l'évolution du climat, Giec*, est formel : le changement climatique rend les événements extrêmes plus fréquents et plus sévères. 

La Section départementale des anciens exploitants 71 organisait, jeudi 17 novembre, une journée de retrouvailles. L’occasion pour les 80 adhérents présents à Saint-Désert, de jeter un œil au programme des voyages organisés en 2023. 

Pour les 160 ans du concours de Bourg-en-Bresse, la reine des volailles a vu les choses en grand avec quatre évènements dans la plus pure tradition bressane. 

La Section départementale des anciens exploitants 71 organisait, jeudi 17 novembre, une journée de retrouvailles. L’occasion pour les 80 adhérents présents à Saint-Désert, de jeter un œil au programme des voyages organisés en 2023.