BIVB : Vins de Bourgogne
Apprendre avec plaisir !
L'Interprofession des vins de Bourgogne (BIVB) vient de sortir sa nouvelle génération de formation à distance, sur Internet, tablettes et PC/Mac. Agrémentée de magnifiques photos, de textes compréhensibles, d'animations pédagogiques et de témoignages vidéo, cette formation permet de tout apprendre sur les vins de Bourgogne. Cette formation s'adresse évidemment au plus grand nombre mais vise en premier les prescripteurs, cible privilégiée que cherche à convaincre le BIVB. Les vignerons trouveront là également des informations utiles à leurs argumentaires de vente.
La formation des prescripteurs (importateurs, sommeliers, cavistes, restaurateurs…), en France comme à l’international, est un axe fort de la communication des vins de Bourgogne. Le BIVB a donc fait le choix d’investir de manière significative et durable dans ce domaine, notamment en créant cet outil moderne interactif. Après les explications des Climats au sens Bourguignons par Frédéric-Marc Burrier de Pouilly-Fuissé ou par Pierre-Henri Gagey sur la Côte de Beaune, les exercices suivants permettent de jouer et marquer des points.
Cette seconde version de « A la découverte des vins de Bourgogne » a été largement repensée, tout en conservant l’expertise et les compétences des vignerons bourguignons et de l’Ecole des Vins de Bourgogne.
Il propose aux prescripteurs un éclairage approfondi des vins de Bourgogne à travers quatre grandes thématiques :
- A la rencontre des vins de Bourgogne : rafraîchir ou consolider ses connaissances sur la région et les appellations de Bourgogne
- 365 jours en Bourgogne : plonger au cœur du quotidien de la Bourgogne viticole
- Déguster les vins de Bourgogne : vérifier les gestes, réviser son vocabulaire, les caractéristiques des différentes appellations
- Conseiller et accompagner les clients : aider les prescripteurs à guider leurs clients dans l’offre des vins de Bourgogne et à devenir de véritables experts, relais précieux auprès de leurs clients
C'est ce dernier qui est certainement le plus intéressant pour les vignerons, qui trouveront là des idées pour conseiller leurs clients et peaufiner leurs argumentaires de vente. Avec quels vins associés en effet un couscous ou un risotto, ou alors un saumon ou une terrine ? L'occasion de faire la différence.
Mais comme le dit Michel, le caviste, "déguster c'est avant tout partager" et les vins de Bourgogne permettent "de sortir des chemins battus avec les possibilités offertes par leur diversité". En attendant, cette formation à distance se déguste déjà avec plaisir...
Quoi de neuf avec cette deuxième version, V2 ?
- Nouvelle présentation, graphisme et navigation réactualisés, plus modernes et dynamiques
- Décliné en application à télécharger sur votre tablette
- Plus d’interactivité dans les animations proposées
- Un système de points offrant la possibilité de se tester et d’évaluer ses connaissances
Un module de formation à distance nomade !
Cette seconde version de « A la découverte des vins de Bourgogne » a été largement repensée, tout en conservant l’expertise et les compétences des vignerons bourguignons et de l’Ecole des Vins de Bourgogne.
Il propose aux prescripteurs un éclairage approfondi des vins de Bourgogne à travers quatre grandes thématiques :
- A la rencontre des vins de Bourgogne : rafraîchir ou consolider ses connaissances sur la région et les appellations de Bourgogne
- 365 jours en Bourgogne : plonger au cœur du quotidien de la Bourgogne viticole
- Déguster les vins de Bourgogne : vérifier les gestes, réviser son vocabulaire, les caractéristiques des différentes appellations
- Conseiller et accompagner les clients : aider les prescripteurs à guider leurs clients dans l’offre des vins de Bourgogne et à devenir de véritables experts, relais précieux auprès de leurs clients
C'est ce dernier qui est certainement le plus intéressant pour les vignerons, qui trouveront là des idées pour conseiller leurs clients et peaufiner leurs argumentaires de vente. Avec quels vins associés en effet un couscous ou un risotto, ou alors un saumon ou une terrine ? L'occasion de faire la différence.
Mais comme le dit Michel, le caviste, "déguster c'est avant tout partager" et les vins de Bourgogne permettent "de sortir des chemins battus avec les possibilités offertes par leur diversité". En attendant, cette formation à distance se déguste déjà avec plaisir...
Quoi de neuf avec cette deuxième version, V2 ?
- Nouvelle présentation, graphisme et navigation réactualisés, plus modernes et dynamiques
- Décliné en application à télécharger sur votre tablette
- Plus d’interactivité dans les animations proposées
- Un système de points offrant la possibilité de se tester et d’évaluer ses connaissances
Un module de formation à distance nomade !
« A la découverte des vins de Bourgogne » est décliné en 4 langues (français, anglais, chinois, japonais).
A tout moment de la journée, vous pouvez vous connecter de la maison, du bureau, dans le train ou l’avion :
- sur l’Espace Professionnel de www.vins-bourgogne.fr et www.bourgogne-wines.com, rubrique « e-learning » ;
- sur les sites japonais, et chinois, rubrique « Espace Professionnel ».
Vous pouvez alors commencer votre auto-formation :
- instantanément en ligne ;
- après avoir téléchargé gratuitement le module, que vous soyez hors connexion ou pas, vous pourrez l’utiliser sur un ordinateur ou sur une tablette par le biais de l’application.
