Avec Wine Pilot : la Bourgogne s’arme pour atteindre la neutralité carbone
Après avoir acté, en juin 2023, la trajectoire à suivre pour atteindre la neutralité carbone de la filière des vins de Bourgogne en 2035, le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) a mis en avril à disposition de tous ses professionnels l’outil Wine Pilot.
Développée depuis 2022 par la société Food Pilot, en partenariat avec Adelphe, cette plateforme innovante est une véritable porte d’entrée dans la démarche en permettant à chaque entreprise d’évaluer son empreinte carbone, d’entreprendre son propre plan de réduction et d’en simuler l’impact. Au cœur de la stratégie de neutralité carbone de la France à l’horizon 2050, le BIVB s’est associé à Adelphe dès 2022, autour du projet « Objectif Climat » pour contribuer à la décarbonation de la filière vitivinicole. Après deux ans de développement, la méthodologie « Objectif Climat » passe de la phase de test à la mise en œuvre, avec Wine Pilot, outil digital développé par la société Food Pilot. Mis gratuitement à la disposition des entreprises par le BIVB , cet outil les aidera à calculer leur empreinte carbone et réduire leurs émissions sur l’ensemble des postes d’un domaine,...
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