Bonne production mondiale, prix en berne
La lourdeur du marché mondial de l’orge pèse sur les prix hexagonaux. Si aucune alerte majeure n’est rapportée sur la récolte 2026, rien n’est encore joué. À plus long terme, les experts se montrent optimistes pour la production d’orge française.
Lors du colloque orge de brasserie organisé par Arvalis à Arras le 9 avril, des professionnels de la filière ont justifié le bas niveau des prix des orges brassicoles par une demande mondiale émanant de la brasserie et de la malterie plutôt enrecul, cumulée à une production d’orge élevée. « Des baisses de consommation de bière ont été constatées dans l’UE, aux USA en 2025… Seule l’Afrique a connu une progression », explique Quentin Dyon, analyste business de Malteurop (Vivescia). Il ajoute s’attendre pour 2026 à « une stagnation, voire une légère progression de la demande». Quentin Dyon juge plausible une amélioration de la consommation chinoise cette année. « Après un premier semestre 2025 compliqué, on constate une reprise lors du second. Cela peut donner des espoirs pour 2026 », relate-t-il. Mais pour l’instant, la morosité de la demande prédomine, surtout en Europe. L’effritement de la consommation de bière pèse sur la malterie. « On a connu des fermetures d’usine en Allemagne, dans les pays du Bénélux… », indique Alexandre Benoist, analystemarché de Malteurop.Malterie européenne en souffrancePour illustrer son propos, l’expert a analysé l’écart des prix f...
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