La filière châtaigne à la relance
SNPC / Le Syndicat national des producteurs de châtaignes (SNPC) a récemment dressé l’état d’avancement du plan national qu’il conduit avec le Parsada et l’ensemble des acteurs de la filière. Objectif : maintenir puis développer une production confrontée, comme les autres cultures françaises, à de nombreux défis.
Le constat est sans appel. Il existe environ 700 000 ha de châtaigniers en France mais un peu moins de 10 000 ha de vergers pour une production d’environ 8 000 à 9 000 tonnes. Surtout la France importe bon an mal an près de 17 000 tonnes de ce fruit des pays voisins : Espagne, Italie, Portugal, Balkans... Ce déséquilibre souligne la pression concurrentielle internationale, souvent plus compétitive sur les prix, qui fragilise la valorisation de la production nationale tant en frais qu'en transformation. Pas moins de 60 % de la production est commercialisée en frais et les 40 % restants vont à la transformation (crèmes, marrons au naturel, ingrédients industriels).Standards exigeants Lors du comité de revue effectué début avril, les différentes parties prenantes ont exprimé le besoin de préserver la filière française et de la relancer. Ce qui suppose de sécuriser l’approvisionnement local. Plus prosaïquement, le SNPC entend renforcer la lutte sanitaire car l’arbre est sensible à différentes maladies provoquées par les champignons et/ou les insectes et en termes de molécules pour fongicides et insecticides. « Nous sommes le parent pauvre de la filière fruitièr...
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