« C’est une fierté de montrer notre ferme »
Portes ouvertes / La Ferme du Sozéa, à Saint-Siméon-de-Bressieux en Isère, ouvrira ses portes dans le cadre de l’opération Prenez la clé des champs. Lors de la dernière foire d’automne de Beaucroissant, et dans le cadre du prix de l’Excellence agricole et rurale organisé par Terre Dauphinoise, cette pionnière de la marque IsHere a été lauréate du Pôle agroalimentaire de l’Isère.
« Nous sommes montés jusqu’à 300 repas l’an dernier et nous avons eu entre 800 et 900 visiteurs à la ferme. C’est beaucoup pour une reprise », lance Béatrice Baratier, associée du Gaec de la Ferme du Sozéa à Saint-Siméon-de-Bressieux, avec son fils Simon et sa belle-fille Melvyne. Après avoir levé le pied pendant quelques années, les exploitants ont décidé d’ouvrir de nouveau les portes de leur ferme pour l’opération Prenez la clé des champs qui se déroulera les 9 et 10 mai. « Cette année, nous proposerons une buvette, des crêpes, des plats chauds, une dégustation des produits, une visite de la ferme, du robot de traite et des animations », poursuit-elle. Recevoir du monde, beaucoup de monde – jusqu’à 3 000 personnes avant les années Covid - suppose deux jours de rangement de fond en comble de la ferme, à l’aide de la main-d’œuvre familiale et des amis. La ferme du Sozéa, c’est un troupeau de 67 laitières à la traite, des prim'holsteins principalement et quelques jersiaises, un robot de traite, 143 hectares de cultures dont 4 ha de noyers et 0,5 de pommes de terre, un laboratoire de transformation, une association au nouveau méthaniseur de La Côte-Saint-A...
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