Carton plein pour le Mâconnais et les Crémants aux Grands jours de Bourgogne 2018
Se poursuivant jusqu’au 16 mars, les Grands jours de Bourgogne 2018 réunissent quasiment l’ensemble des opérateurs de la filière des vins de Bourgogne. Domaines, caves, maisons ont accueilli près de 2.500 professionnels triés sur le volet pour de nombreuses dégustations exceptionnelles, que ce soit en journée, en soirée ou en privé avec des clients. Car l’objectif reste le même pour cette quatorzième édition : nouer des contacts pour vendre plus tard.
A l’heure du bouclage du journal, mercredi, le palais des congrès de Beaune faisait la part belle aux Hautes Côtes de Beaune et de Nuits, aux Crémants de Bourgogne et surtout aux vins du Mâconnais. Venus en nombre, les 147 opérateurs commercialisant des vins du Mâconnais rattraperont bientôt ceux vins de l’Yonne qui avaient ouvert, le 12 mars, la semaine des Grands jours de Bourgogne du côté de Chablis. Entre temps, l’appellation Pouilly-Fuissé a rencontré le succès pour sa soirée de mardi soir affichant fièrement ses 22 futurs premiers crus. Une vingtaine d’élaborateurs et de producteurs de crémants de Bourgogne continuaient leur semaine promotionnelle puisque samedi se tenait une dégustation à Dijon pour la démarche des Grands éminents, impulsée par l’UPECB. Au final, sur toute la semaine, 1.100 opérateurs bourguignons auront répondu présents, contre 1.000 lors de la dernière édition et ce malgré la petite récolte 2016. « L’avantage, c’est que les acheteurs viennent ici. C’est très intéressant pour un domaine qui démarre, très peu coûteux », se félicite-t-on au BIVB. On pouvait notamment voir de nombreux Asiatiques venus pour les dégustations. Sur les 2.500 inscrits venant de cinquante pays (44 % de Français), 1.060 venaient pour la première fois.
Que des acheteurs de Bourgogne !
Si chaque ODG gère les inscriptions pour son ou ses événements, le BIVB coordonne quant à lui la partie promotion collective des Grands jours.
« En dehors des journalistes, nous avons ciblé les acheteurs de vins de Bourgogne : importateurs, restaurateurs, cavistes, distributeurs, agents commerciaux, courtiers, négociants. Nous avons refusé 250 inscrits (10 %), pas suffisamment intéressants car, compte tenu des lieux, nous arrivons au taquet », explique Camille Barnier du BIVB, qui officie en amont avec trois collègues pour valider manuellement chaque inscription. A noter, également, nombre d'événements privé en aparté, comme lors des Symphonies mâconnaises, une dégustation spéciale organisée pour les journalistes (162 inscrits). A noter enfin, la soirée sur les vins du Jura voulue par la région Bourgogne Franche-Comté, laquelle est un important financeur de cet événement promotionnel.
