Cent reproducteurs seront proposés aux enchères le 27 septembre à Charolles
Mercredi 27 septembre, l’Association des éleveurs charolais d’Entre Saône et Loire organisera à Charolles sa traditionnelle vente aux enchères de reproducteurs. Au total, une centaine d’animaux seront proposés à la vente, 69 veaux de l’année aux enchères ainsi qu’une trentaine de jeunes taureaux à l’amiable.
Avec 69 veaux, la vente de Charolles sera cette année encore la plus importante du genre en race charolaise. Les membres de l’association organisatrice ont choisi leurs sujets parmi une centaine d’animaux rassemblés à Charolles il y a quelques semaines. « Un bon choix », commente le président Bernard Dargaud qui décrit un excellent cru, correspondant bien au département et à sa réputation de qualités bouchères.
Sans corne, vêlage facile….
Le millésime 2017 proposera pour la première fois plusieurs veaux sans corne. Des animaux homozygotes, autrement dit dont la descendance est garantie sans corne. Et des "sans corne" dignes de figurer dans une vente de prestige comme celle de Charolles. En effet, les souches sans corne n’ont aujourd’hui plus à rougir, morphologiquement parlant, face aux standards cornus. Ces veaux sans corne seront tous génotypés, comme bon nombre des sujets proposés à la vente, informe Bernard Dargaud.
Autre nouveauté : plusieurs animaux seront estampillés "vêlage facile". Ils ont été sélectionnés sur les indexations de leurs parents, détaille le président. La vente comprend également des veaux d’automne.
Comme de coutume, la vente aux enchères se fera sous le ministère de maître Costet, notaire à Charolles, et sera assurée par deux crieurs de l’association.
Les animaux seront visibles sous la Halle de Charolles à partir de 9 heures. Un repas pourra être pris sur place. Les enchères débuteront vers 14 heures.
