Clôtures et bâtiments : adapter son exploitation à la mixité des espèces
MIXITÉ / Réutiliser les bâtiments existants, mutualiser certaines infrastructures ou faire pâturer les deux espèces sur les mêmes parcelles peut offrir de la souplesse et limiter les investissements. Mais cette complémentarité repose sur des aménagements précis. Lors d’un webinaire organisé dans le cadre du projet ACCOMPliR, des spécialistes de l’Institut de l’élevage et de la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire ont détaillé les adaptations nécessaires pour répondre aux besoins des bovins comme des ovins.
« À chaque espèce ses particularités », a rappelé Patrick Massabie, ingénieur bâtiment à l’Institut de l’élevage, lors d’un webinaire consacré à l’évolution des systèmes d’élevage mixtes ovins-bovins (projet ACCOMPliR). Les bovins allaitants disposent généralement d’une aire de couchage et d’une aire d’exercice, complétées par des équipements spécifiques comme les cornadis, les quais d’alimentation ou les cases de vêlage. Les ovins, eux, présentent des besoins bien différents, avec une organisation plus modulable des espaces.Analyser l’existant pour limiter les coûts d’aménagementAvant toute transformation, les intervenants insistent sur l’importance d’un diagnostic complet du bâtiment existant. Dimensions, circulation interne, emplacement des portes, état du bardage, réseau d’eau ou ventilation : chaque élément doit être analysé afin d’identifier ce qui peut être conservé et ce qui doit évoluer. Dans de nombreux cas, certaines structures peuvent être maintenues afin de limiter les investissements, comme le sol bétonné ou la fosse à lisier. D’autres éléments doivent en revanche être adaptés, voire supprimés, notamment les chaînes de curage ou certains s...
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