Focus sur l’immunité
Invitée de l’assemblée générale du LIAL-Rioz, le Dr vétérinaire Carole Toczé, de l’Institut de l’élevage, a rappelé combien l’immunité des bovins repose sur un équilibre fragile entre alimentation, environnement, conduite d’élevage et prévention sanitaire. Une approche globale où l’observation quotidienne du troupeau reste un outil essentiel.
« La santé est un fragile équilibre à maintenir et à soutenir », résume d’emblée Carole Toczé. Face aux agents pathogènes, l’organisme mobilise un ensemble complexe de mécanismes de défense : barrières naturelles, flore microbienne, cellules immunitaires, mais aussi immunité acquise ou transmise par le colostrum. L’intervenante rappelle que cette immunité a un impact direct sur les performances des troupeaux. « Cinq maladies représentent à elles seules près de 90 % du coût sanitaire en élevage bovin », cite-t-elle, évoquant notamment mammites, troubles de la reproduction ou boiteries. Si la vaccination constitue un outil important de prévention, « l’immunité du troupeau se construit d’abord dans l’auge », insiste la vétérinaire. Alimentation, abreuvement, qualité du logement, gestion du stress ou biosécurité interagissent en permanence avec les capacités de défense des animaux.Eau, fourrages et microbiote« L’eau est le premier aliment consommé par l’animal », rappelle Carole Toczé. Un défaut de qualité ou d’accès réduit immédiatement la consommation, avec des répercussions sur le fonctionnement ruminal et digestif. « Une odeur de...
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