Conjoncture favorable en 2012 ?

Dans un rapport de la Rabobank publié le 16 mai, les experts prévoient une conjoncture favorable à la filière volaille courant 2012 en Europe. De fait, le prix de la viande de bœuf est particulièrement élevé et cette hausse devrait bénéficier à la filière volailles. En outre, un léger repli du coût de l’alimentation apparaît possible. Par ailleurs, les experts sont aussi optimistes pour les exportations de viandes de volailles depuis l’Union européenne et tablent sur une croissance du marché, en particulier vers l’Asie, l’Afrique et le Moyen-Orient. D’autant que les exportateurs européens pourront tirer profit du taux de change euro/real qui pénalise actuellement le Brésil. La plus grande préoccupation des experts concernant la demande en Europe porte sur les conséquences que pourrait avoir la crise économique sur la consommation, notamment dans le sud et l’est de l’Europe. Difficile à ce stade de les évaluer…