Lycée viticole de Davayé
Dans les vignes du Languedoc
Les élèves de 1ère Bac Pro Vigne & vin du Lycée viticole de Davayé se sont rendus dans le vignoble du Languedoc-Roussillon pour compléter leurs connaissances en techniques viticoles et œnologiques sur cette région.
[WEB]En ce début avril, les élèves de la classe de 1ère Bac Professionnel Vigne et Vin accompagnés par leurs professeurs de viticulture M Junier et d’œnologie, Béatrice Guichon, se sont déplacés dans le vignoble du Languedoc Roussillon pour compléter leurs connaissances en techniques viticoles et œnologiques sur cette région. [/WEB]
La semaine s’est déroulée avec un rythme soutenu de visites d’exploitations et de caves coopératives :
- les composantes des terroirs des appellations des vins doux naturels : Banyuls, Maury, muscats de Frontignan et Rivesaltes ;
- les sites remarquables des paysages viticoles,
- les modes de conduite,
- les méthodes d’élaboration de ces vins ont été très enrichissants pour ces futurs professionnels.
L’accueil par les viticulteurs de la région fut chaleureux et riche en enseignements techniques, ce fut également l’occasion d’apprécier les vins par les dégustations proposées.
L’hébergement a été assuré par le lycée agricole de Theza à coté de Perpignan.
Tout a contribué à des échanges très fructueux dans une ambiance à la fois studieuse et détendue.
La semaine s’est déroulée avec un rythme soutenu de visites d’exploitations et de caves coopératives :
- les composantes des terroirs des appellations des vins doux naturels : Banyuls, Maury, muscats de Frontignan et Rivesaltes ;
- les sites remarquables des paysages viticoles,
- les modes de conduite,
- les méthodes d’élaboration de ces vins ont été très enrichissants pour ces futurs professionnels.
L’accueil par les viticulteurs de la région fut chaleureux et riche en enseignements techniques, ce fut également l’occasion d’apprécier les vins par les dégustations proposées.
L’hébergement a été assuré par le lycée agricole de Theza à coté de Perpignan.
Tout a contribué à des échanges très fructueux dans une ambiance à la fois studieuse et détendue.
