Concours des Jeunes professionnels du vin
De jeunes dégustateurs talentueux
Mercredi 4 janvier, élèves et étudiants du lycée Lucie Aubrac de Davayé
se sont retrouvés pour les épreuves qualificatives du concours des
Jeunes professionnels du vin, étape préalable à une éventuelle
participation à la finale nationale qui se tiendra durant le Salon de
l'agriculture de Paris en février.
se sont retrouvés pour les épreuves qualificatives du concours des
Jeunes professionnels du vin, étape préalable à une éventuelle
participation à la finale nationale qui se tiendra durant le Salon de
l'agriculture de Paris en février.
Lors de cette finale, le vainqueur sera distingué parmi les 45 meilleurs jeunes de France suivant ses aptitudes à apprécier et juger un vin, mais aussi sur ses connaissances des cépages.
Le concours coordonné par Françoise Laperrousaz, Béatrice Guichon et Daniel Médioni, tous trois professeurs d'œnologie au lycée Lucie Aubrac de Mâcon-Davayé, a rassemblé plus de 100 jeunes dégustateurs âgés de 18 à 25 ans. Ces élèves et étudiants suivent actuellement des formations :
- professionnelles en production viticole et œnologie ou en commerce des vins et spiritueux,
- technologiques orientées sur la transformation des produits,
- supérieures : BTS Viticulture œnologie, BTS Technico commercial spécialité Vins et spiritueux.
Le lycée - et tout le département - espère maintenant voir de nombreux finalistes de l’établissement, et pourquoi pas un Mâconnais, élu meilleur jeune dégustateur français à Paris... Réponse des qualifications fin janvier !
Le concours coordonné par Françoise Laperrousaz, Béatrice Guichon et Daniel Médioni, tous trois professeurs d'œnologie au lycée Lucie Aubrac de Mâcon-Davayé, a rassemblé plus de 100 jeunes dégustateurs âgés de 18 à 25 ans. Ces élèves et étudiants suivent actuellement des formations :
- professionnelles en production viticole et œnologie ou en commerce des vins et spiritueux,
- technologiques orientées sur la transformation des produits,
- supérieures : BTS Viticulture œnologie, BTS Technico commercial spécialité Vins et spiritueux.
Le lycée - et tout le département - espère maintenant voir de nombreux finalistes de l’établissement, et pourquoi pas un Mâconnais, élu meilleur jeune dégustateur français à Paris... Réponse des qualifications fin janvier !
