Huguette et Michel Bouchot
Des canards en bonne santé
Les canards ont beaucoup grossi depuis leur arrivée dans l'élevage d'Huguette et Michel Bouchot à Curtil-sous-Buffières (lire notre édition du 13 mai dernier en page 5) puisqu’à 45 jours, ils pèsent désormais 2,3 kg pour les mâles et 1,7 kg pour les canettes.
Les animaux sont pesés chaque semaine ; pour l’instant, ils suivent la courbe de croissance optimum et consomment chacun 170 grammes d’aliment chaque jour. Si les animaux grossissent trop vite, il sera possible de réduire la durée de la lumière, les animaux ne consomment en effet pas dans l’obscurité, l’objectif est ainsi d’optimiser l’indice de consommation .
Après la phase de démarrage, il faut faire la litière chaque jour, désormais matin et soir.
A 17 jours ont été réalisés le débecquage et le dégriffage, ce dernier étant mécanisé : les animaux circulent sur une grille sous laquelle des lames en rotation coupent la pointe des ongles. La pointe du bec est en revanche coupée manuellement pour éviter que les animaux ne se blessent entre eux. Avec le vaccin qui est à faire en même temps, cela représente 6 heures de travail à deux personnes pour faire l’ensemble du poulailler.
Ce lot actuel se présente bien, peu de gaz pour le démarrer, peu de pertes : 56 animaux morts à ce jour et des animaux qui sont dans la courbe. La seule inquiétude provient de la hausse continue du coût des aliments, lequel est lié aux prix des céréales.
Rendez-vous dans quelques semaines à la fin du lot pour faire le point et dresser un bilan économique du lot.
Après la phase de démarrage, il faut faire la litière chaque jour, désormais matin et soir.
A 17 jours ont été réalisés le débecquage et le dégriffage, ce dernier étant mécanisé : les animaux circulent sur une grille sous laquelle des lames en rotation coupent la pointe des ongles. La pointe du bec est en revanche coupée manuellement pour éviter que les animaux ne se blessent entre eux. Avec le vaccin qui est à faire en même temps, cela représente 6 heures de travail à deux personnes pour faire l’ensemble du poulailler.
Ce lot actuel se présente bien, peu de gaz pour le démarrer, peu de pertes : 56 animaux morts à ce jour et des animaux qui sont dans la courbe. La seule inquiétude provient de la hausse continue du coût des aliments, lequel est lié aux prix des céréales.
Rendez-vous dans quelques semaines à la fin du lot pour faire le point et dresser un bilan économique du lot.
Partenaire de la réflexion engagée par la chambre d'Agriculture, L'Exploitant Agricole de Saône-et-Loire vous avait donné rendez-vous pour suivre, étape par étape, la vie du lot de canards d'Huguette et Michel Baudot à Curtil-sous-Buffières (lire en page 5 de notre édition du 13 mai dernier).
