Des cochons néo-zélandais pour désherber la vigne
VIGNOBLE INNOVANT / À Lantignié (Rhône), dans le vignoble du Beaujolais, Raphaël Chopin expérimente une méthode aussi surprenante qu’efficace : faire travailler des cochons kunekune dans ses vignes. Une pratique encore marginale, mais qui suscite déjà un vif intérêt dans la profession.
C’est une vidéo qui lui a valu de nombreux coups de téléphone. Il y a quelques mois, l’équipe faisant la promotion des vins du Beaujolais s’est rendue sur l’exploitation de Raphaël Chopin afin d’y rencontrer ses nouveaux collègues de travail : 3 cochons kunekune. Des images visionnées plus d’un million et demi de fois sur le réseau social Instagram et qui ont suscité de nombreux commentaires. « J’ai reçu des appels de viticulteurs, maraîchers et même d’arboriculteurs de la France entière pour en savoir plus, certains pensaient même qu’on pouvait les laisser en totale liberté », réagit le producteur, encore amusé par la situation.Une expérimentation née d’une contrainteInstallé en bio à Lantignié (Rhône), Raphaël Chopin cultive 7 hectares (ha) répartis entre les crus morgon, régnié et beaujolais villages. En 2023, le jeune vigneron se lance dans une expérimentation peu conventionnelle : introduire des cochons néo-zélandais afin d’entretenir l’une de ses parcelles, envahie de mauvaises herbes et difficilement mécanisable. « Le sol est argilo-granitique, passer le tracteur était un cauchemar », explique-t-il. Sans parler du dévers et d...
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