Un portage foncier collectif pour installer un jeune vigneron
Vendredi 22 mai, la Cave de Lugny accueillait l'assemblée générale constitutive du GFV Les Charmes de Lugny. Sur les 119 associés que compte la structure, venus des quatre coins de la France mais aussi de Belgique et de Suisse, une cinquantaine de personnes avaient fait le déplacement, témoignant de l'intérêt suscité par ce projet.
Ce groupement foncier viticole s'inscrit dans une stratégie portée par la coopérative : préserver l'avenir des volumes apportés en sécurisant du foncier exploité par ses adhérents et ainsi faciliter l'installation de nouveaux vignerons.
L'objectif est également d'ouvrir davantage la coopérative à son environnement. Clients, partenaires ou proches des coopérateurs peuvent ainsi devenir copropriétaires d'une parcelle de vigne en Bourgogne et renforcer leur lien avec le vignoble à travers des rencontres et des rendez-vous sur le terrain.
Au cœur de cette initiative figure l'installation de Tudor Hotea, jeune viticulteur qui reprend une exploitation située sur le secteur de Lugny-Chardonnay. Le projet trouve son origine dans la mise en vente de la propriété d'un viticulteur partant à la retraite. Grâce à l'accompagnement de la SAFER, une mise en relation a pu être organisée entre le cédant, la Cave de Lugny et le porteur de projet. La décision a été actée au printemps dernier.
Le fonctionnement du GFV repose sur un principe simple : le fermage versé par le vigneron est converti en bouteilles. Le groupement achètera les vins auprès de la Cave de Lugny afin de servir une dotation fixée à 24 bouteilles par an et par part. La première distribution est annoncée pour le 11 novembre 2027.
Lors de l'assemblée générale, les associés ont adopté les statuts et le règlement intérieur, confirmé la gérance et validé les autorisations nécessaires à la finalisation de l'acquisition ainsi qu'à la mise en place d'un bail rural à long terme. La signature des actes est prévue début juin.
Au-delà de l'aspect juridique et financier, les échanges ont mis en lumière la dimension humaine du projet. Bernard Lattaud, associé présent lors de la réunion, expliquait avoir été particulièrement sensible à la rencontre avec le jeune vigneron. « C'est d'abord l'installation qui prime », soulignait-il, en rappelant que Tudor Hotea est du même âge que ses enfants. Une remarque qui résume l'esprit du GFV : mettre un outil foncier au service de la transmission des exploitations et du renouvellement des générations.
Avec Les Charmes de Lugny, la Cave de Lugny illustre une nouvelle approche du portage foncier. Une démarche qui vise à consolider le vignoble coopératif, à favoriser l'installation de jeunes exploitants et à rapprocher producteurs, cave et amateurs de vin autour d'un projet commun tourné vers l'avenir.
