Des nouveaux à la Distinction Saint-Vincent des vins Mâcon
Le 29 mars pour la première fois, la distinction Saint-Vincent des vins Mâcon se tenait au château d’Hurigny, en lieu et place de la Maison mâconnaise des vins à Mâcon. Bien que nécessitant plus de mise en place et de rangement, la dégustation - et le repas s’en suivant - se sont parfaitement déroulés. L’Union des producteurs de vins Mâcon a ainsi montré toute son expérience pour organiser des dégustations festives. Une sorte de répétition avant les Mâcon Wine Notes ? les 25 et 26 mai prochain.
Président de l’UPVM, Jérôme Chevalier remerciait les 116 dégustateurs « en augmentation » par rapport à l’an dernier pour constituer « deux fois seize jurys » en dégustation. Il fallait bien cela pour déguster, noter et classer 281 échantillons. Un bon millésime surtout que de nouveaux domaines se sont inscrits aux côtés des caves particulières et coopératives, toujours fidèles à cette Distinction Saint-Vincent des vins Mâcon. 65 entreprises étaient en effet représentées (5 de plus qu’en 2017), dont 9 caves coopératives et 56 domaines (9 de plus qu’en 2017). « Cela montre l’intérêt pour cette dégustation. Cela fait chaud au cœur de voir que les producteurs se mobilisent pour défendre l’appellation Mâcon », se réjouit Jérôme Chevalier, au nom de son conseil d’administration qui œuvre avec lui à la bonne dynamique de l’ODG.
La Distinction était composé de deux millésimes avec des 2016 tirés-bouchés et des 2017 également ou encore en vrac, « pouvant être clairs ou déjà filtrés mais non conditionnés », rappelait Daniel Medioni, professeur au lycée de Davayé, à l’intention des invités, tels que de nombreux élus, dont le maire de Mâcon, le député de la circonscription…
Ne sont sélectionnés que des vins obtenant au minimum une note supérieure ou égale à 15 sur 20 et en même temps, être situés dans le premier tiers des notes des jurés. Avec 95 échantillons de vins blancs millésimés 2016, 115 vins millésimés 2017, douze rosés et 36 Mâcon rouge, un tiers de ces 280 cuvées a été distingué.
Les vins sélectionnés seront utilisés pour faire la promotion de l’appellation. Notamment lors des prochains Mâcon Wine Notes ? qui « est sur les rails » et qui se tiendra les 25 et 26 mai sur l’Esplanade Lamartine à Mâcon. Des nouveautés devraient voir le jour.
L’apéritif se tenait dans le tinailler du château d’Hurigny pour laisser le temps aux vignerons bien épaulés par les élèves en BTS au lycée de Davayé, de préparer la salle pour la centaine de convives restant au repas. Le tout en musique.
Des nouveaux à la Distinction Saint-Vincent des vins Mâcon
Président de l’UPVM, Jérôme Chevalier remerciait les 116 dégustateurs « en augmentation » par rapport à l’an dernier pour constituer « deux fois seize jurys » en dégustation. Il fallait bien cela pour déguster, noter et classer 281 échantillons. Un bon millésime surtout que de nouveaux domaines se sont inscrits aux côtés des caves particulières et coopératives, toujours fidèles à cette Distinction Saint-Vincent des vins Mâcon. 65 entreprises étaient en effet représentées (5 de plus qu’en 2017), dont 9 caves coopératives et 56 domaines (9 de plus qu’en 2017). « Cela montre l’intérêt pour cette dégustation. Cela fait chaud au cœur de voir que les producteurs se mobilisent pour défendre l’appellation Mâcon », se réjouit Jérôme Chevalier, au nom de son conseil d’administration qui œuvre avec lui à la bonne dynamique de l’ODG.
La Distinction était composé de deux millésimes avec des 2016 tirés-bouchés et des 2017 également ou encore en vrac, « pouvant être clairs ou déjà filtrés mais non conditionnés », rappelait Daniel Medioni, professeur au lycée de Davayé, à l’intention des invités, tels que de nombreux élus, dont le maire de Mâcon, le député de la circonscription…
Ne sont sélectionnés que des vins obtenant au minimum une note supérieure ou égale à 15 sur 20 et en même temps, être situés dans le premier tiers des notes des jurés. Avec 95 échantillons de vins blancs millésimés 2016, 115 vins millésimés 2017, douze rosés et 36 Mâcon rouge, un tiers de ces 280 cuvées a été distingué.
Les vins sélectionnés seront utilisés pour faire la promotion de l’appellation. Notamment lors des prochains Mâcon Wine Notes ? qui « est sur les rails » et qui se tiendra les 25 et 26 mai sur l’Esplanade Lamartine à Mâcon. Des nouveautés devraient voir le jour.
L’apéritif se tenait dans le tinailler du château d’Hurigny pour laisser le temps aux vignerons bien épaulés par les élèves en BTS au lycée de Davayé, de préparer la salle pour la centaine de convives restant au repas. Le tout en musique.
