Deux piliers du Mâconnais honorés
L’émotion était palpable vendredi 18 octobre. Plus que de simples plaques, ce sont de véritables hommages, sincères et mérités qui sont venus saluer deux carrières extraordinaires. Pas que, celle de deux hommes faisant l’unanimité : Bernard Delaye et Alain Faure. La salle de dégustation et le chai porteront respectivement leur nom. Les murs et vins de l’exploitation du lycée de Davayé sont désormais sous bonne garde et haut patronage.
La cérémonie a été à la hauteur de ces deux hommes : simple, conviviale et en même temps, pleine de professionnalisme et d’élégance. Un bel hommage en l’honneur d’Alain Faure et de Bernard Delaye, tous deux de grands serviteurs de la profession viticole et agricole. Tous deux ont œuvré à développer le lycée agricole et viticole de Davayé. Il était donc naturel de les voir réunis sur les murs de l’exploitation du lycée et trôner, en saints protecteurs, des futures générations de vignerons. Car, c’est finalement à cela qu’ils ont consacré leur vie et leurs carrières. Ainsi, témoignaient leurs familles respectives, leurs amis, leurs collègues, leurs « élèves » désormais vignerons et même l’État français en la personne du Préfet de Saône-et-Loire et de nombreux élus professionnels, venant saluer leurs mémoires. Le directeur d’ABC Davayé, Jean-Philippe Lachaize retra&ccedi...
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