Du monde malgré la neige !

Les visiteurs du deuxième salon Vins et Saveurs ont bravé la neige et le froid de ce week-end pour se rendre au Parc des expositions de Chalon-sur-Saône. Ils ne furent pas déçus, tant les produits du terroir étaient de qualité. Toutes les régions françaises s'exposaient fièrement et les mets savoureux s'agrémentaient de vins divins. Interrogé sur la fréquentation, Pierre Roux, directeur de JBC, confirmait la bonne tenue du salon avec une hausse de +75 % le dimanche 28 novembre. Une belle réussite qui faisait quelque peu oublier la difficile réalité économique. Les visiteurs semblaient en effet raisonnables dans leurs achats et le panier moyen s'en ressentait. Restait néanmoins, la convivialité du salon et des exposants qui certainement verront leurs renommées renforcées et obtiendront d'autres retombées économiques durables après sur les exploitations.