Gérer ses stocks de fin de campagne

Vous devez donc veiller à bien tenir votre comptabilité matière sur votre registre de cave, lequel doit reprendre l’ensemble de vos capsules qu’elles soient en carton ou sur bouteilles. Sur la campagne 2010-2011, vous avez sorti à la fois des capsules en droits acquittés et des capsules en droits suspendus, aussi, convient-il de ne surtout pas oublier de déduire de votre total des sorties de l’année toutes celles qui se sont faites en droits acquittés, et cela pour ne pas payer deux fois les droits sur ces sorties.
Fermeture estivale de la vente de CRD à Mercurey
Du fait des congés estivaux du personnel assurant la vente des capsules congés, le dépôt de BVS de Mercurey sera fermé pour la vente de capsules pendant trois semaines, à savoir du lundi 25 juillet inclus au mardi 16 août matin.
En prévision de cette fermeture dans une période proche des vendanges, nous vous invitons à prévoir dès maintenant vos achats de capsules. Notez que le dépôt de CRD de Mâcon, situé à la CAMB, au 336 Chemin des 4 Pilles, restera lui ouvert en continu pendant tout l’été pour distribuer les capsules. En cas d’urgence, n’hésitez pas à appeler l’Union viticole de Saône-et-Loire pour trouver une solution pour vous dépanner.
Collecte des embouts plastiques des capsules
Suite à plusieurs demandes et dans un souci de réduction des déchets, l’Union viticole de Saône-et-Loire propose désormais un nouveau service, et ce en lien avec Erbag ; il est ainsi désormais possible de déposer les embouts plastiques usagés entourant les capsules à la Coopérative agricole Mâconnais Beaujolais (CAMB) à Mâcon. Ils seront ensuite régulièrement collectés par le fabricant pour être réutilisés.

Un service performant

Avec l'Union viticole de Saône-et-Loire, les viticulteurs à la recherche d'un service performant pour leurs capsules congé trouvent :
- des tarifs négociés avec les fabricants grâce à des commandes en grandes quantités (une remise supplémentaire est accordée aux adhérents de l’Union viticole) ;
- un grand choix de couleurs de jupe (bordeaux, crème, blanc, vert, noir, mais aussi orange, jaune…) ;
- des centilisations variées (de 0,375 cl à 20 litres) adaptées à tous vos produits : bouteilles, Bib…
- des capsules collectives ou semi-personnalisées pour conforter votre charte graphique sur vos bouteilles ;
- un large choix de matières : complexe, embouti alu, embouti étain, PVC...
Des points de vente proches de chez vous :
• Mâconnais et Beaujolais : tous les jours à la CAMB (Coopérative agricole Mâconnais Beaujolais), 336 chemin des 4 Pilles, 71007 Mâcon ; de 8 h à 12 h et de 14 h à 16 h du lundi au jeudi et de 8 h à 12 h le vendredi.
• Côte chalonnaise et Couchois : tous les mercredis, de 8 h à 12 h, et de 13 h 30 à 17 h 30, à Bourgogne VitiService, Croix Jacquelet, 71640 Mercurey ; et ce en dehors de la période de fermeture estivale prévue cette année du lundi 25 juillet inclus au mardi 16 août matin.
Pour un devis personnalisé ou pour en savoir plus, n'hésitez pas à contacter à l'Union viticole de Saône-et-Loire au 03.85.21.30.33.