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Pouilly-loché et pouilly-vinzelles

L'élégance des pouilly

Au sud-est de Mâcon, voué depuis les Romains à la vigne, prospérant
sous l’influence des moines de Cluny, le pouilly-loché et le
pouilly-vinzelles occupent une partie du coteau qui convient
parfaitement au cépage chardonnay.
Par Publié par Cédric Michelin
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Ces grands vins blancs secs expriment la quintessence du chardonnay par leur élégance et leur fruité. Ils accompagnent tout naturellement
les huîtres, crustacés et fruits de mer. Ils s’apprécient avec les fromages de chèvre, comme le “bouton de culotte” du Mâconnais.
Ils font merveille également avec des spécialités régionales telles que les escargots “bourguignons”.
À partir de 3 à 5 ans de bouteille, ils mettent en valeur les filets de volaille et les viandes blanches.
Température de service : 11 à 13°C.

Concours des Grands Vins de France



Pouilly-loché 2009
Bronze : Clos des Rocs Monopole (Vignoble du Clos des Rocs) à Fuissé.

Concours des Vins de la Saint-Vincent Mâcon



Pouilly-loché 2010
Or, Argent et Bronze : Cave des Grands crus blancs à Vinzelles.

Pouilly-vinzelles 2010
Or et Argent : Cave des Grands crus blancs à Vinzelles ;
Bronze : Trouillet à Solutré-Pouilly.

Concours général agricole à Paris



Pouilly-loché blanc 2009
Argent: Clos des Rocs Monopole (Vignoble du Clos des Rocs) à Fuissé.

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