Maïs ensilage
L'évolution des taux de matières sèches
Comme chaque année, nous vous conseillons d’observer les maïs pour fixer la date de récolte des maïs ensilage.
La principale source d’erreur est de se fier à l’état végétatif de votre maïs. Aujourd’hui, les variétés sont sélectionnées pour rester verte plus longtemps (= qualité stay green). Si vous observez superficiellement le maïs vous risquer de récolter trop tard au delà de 35 % de matière sèche. Le tassement du silo sera complexe et sa conservation beaucoup plus aléatoire. En effet c’est le grain qui fait la matière sèche et il est d’autant plus important de l’observer que c’est aussi lui qui a la meilleure valeur énergétique.
La principale source d’erreur est de se fier à l’état végétatif de votre maïs. Aujourd’hui, les variétés sont sélectionnées pour rester verte plus longtemps (= qualité stay green). Si vous observez superficiellement le maïs vous risquer de récolter trop tard au delà de 35 % de matière sèche. Le tassement du silo sera complexe et sa conservation beaucoup plus aléatoire. En effet c’est le grain qui fait la matière sèche et il est d’autant plus important de l’observer que c’est aussi lui qui a la meilleure valeur énergétique.
Pour mettre toutes les chances de votre côté voici quelques critères d’observation.
Il s’agit en réalité d’observer sur une zone homogène les grains de la couronne centrale de plusieurs épis.
28-27 % d’humidité : petite lentille vitreuse bien visible au sommet des grains : la date de récolte peut être fixée
29 % : ¼ du grain est vitreux et les spathes commencent à sécher : début de récolte possible
32-33 % : 1/3 vitreux : date optimale de récolte
35 % : grains 50 % vitreux : récolte trop tardive
Pour les semis précoce les récoltes doivent être terminées par contre pour les semis de fin avril-début mai, la récolte doit débuter ou se poursuivre. Car malgré des températures fraîches, le vent a favorisé la dessiccation des plantes.
Il s’agit en réalité d’observer sur une zone homogène les grains de la couronne centrale de plusieurs épis.
28-27 % d’humidité : petite lentille vitreuse bien visible au sommet des grains : la date de récolte peut être fixée
29 % : ¼ du grain est vitreux et les spathes commencent à sécher : début de récolte possible
32-33 % : 1/3 vitreux : date optimale de récolte
35 % : grains 50 % vitreux : récolte trop tardive
Pour les semis précoce les récoltes doivent être terminées par contre pour les semis de fin avril-début mai, la récolte doit débuter ou se poursuivre. Car malgré des températures fraîches, le vent a favorisé la dessiccation des plantes.
