La sécurité au travail

Celle ci était dispensée par Christophe Lapalus, formateur agréé par la MSA et a eu lieu en trois fois chez trois maîtres d’apprentissage ayant des apprentis en formation : Gaec Bonnot à La Guiche, EARL Verniau à Saint Eugène et Gaec Père à Montmort. Après avoir rappelé le comportement des bovins et les relations homme-animal, Christophe Lapalus a appris à manipuler les bovins en sécurité. Il a enseigné quatre savoir-faire de base : le nœud anti-étranglement, le nœud d’amarrage, le licol en huit et le licol de foire. Christine Frizot, formatrice en zootechnie a par la suite repris ces bases et les jeunes n’ont plus qu’à s’entraîner sur leur propre exploitation d’apprentissage.