Vinipôle Sud Bourgogne
La viticulture durable en pôle position
Vinipôle Sud Bourgogne est le projet commun de trois organismes, le conseil général de Saône-et-Loire, la chambre d’agriculture de
Saône-et-Loire et le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne.
L’objectif était de créer, au sein du vignoble bourguignon, un lieu
ouvert aux professionnels, réunissant conseils, formation et
expérimentation. Située à Davayé sur le site du Lycée viticole, cette
structure place la viticulture durable et ses aspects environnementaux,
économiques et sociaux au cœur de ses activités. Il s’agit de donner aux
viticulteurs des outils concrets et stratégiques pour raisonner leurs
pratiques dans le but d’assurer la durabilité du vignoble.
Saône-et-Loire et le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne.
L’objectif était de créer, au sein du vignoble bourguignon, un lieu
ouvert aux professionnels, réunissant conseils, formation et
expérimentation. Située à Davayé sur le site du Lycée viticole, cette
structure place la viticulture durable et ses aspects environnementaux,
économiques et sociaux au cœur de ses activités. Il s’agit de donner aux
viticulteurs des outils concrets et stratégiques pour raisonner leurs
pratiques dans le but d’assurer la durabilité du vignoble.
Le Vinipôle Sud Bourgogne a officiellement été créé le 28 septembre 2012 lors d’une assemblée générale constitutive. Trois structures fortement ancrées dans le territoire bourguignon se sont engagées : la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire, le conseil général de Saône-et-Loire et le Bureau interprofessionnel des vins de Bourgogne Leurs compétences respectives permettent de répondre aux 4 axes majeurs de cette nouvelle entité :
- la production de références et d’outils par l’acquisition de résultats d’expérimentations et de recherches appliquées dans le cadre d’une viticulture durable,
- l’appui aux viticulteurs en conversion en agriculture biologique à la vigne et à la cave,
- la prestation de services pour la filière : traitement à l’eau chaude des plants de vigne contre la Flavescence dorée (expertise et équipement de la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire), formation (lycée viticole de Davayé), conseils et analyses (implantation d’une antenne du Centre œnologique de Bourgogne),
- l’information de la filière grâce à la communication et au transfert technique.
Le laboratoire d’analyses et de conseils œnologiques a également pris place au sein du pôle. Lors de son inauguration officielle ce 4 avril à 9 h, les professionnels ont pu le découvrir ainsi qu'assister à des conférences techniques sur une viticulture économe en intrants, les enjeux de la durabilité ou encore l’innovation.
[WEB]
Les équipes des différentes structures ont travaillé activement à la mise en place du Vinipôle Sud Bourgogne. Il dispose de sa propre identité visuelle et d’outils de communication conçus selon un cahier des charges respectant les volets du Développement durable. Le laboratoire d’analyses et de conseils œnologiques a également pris place au sein du pôle. Lors de son inauguration officielle ce 4 avril à 9 h, les professionnels ont pu découvrir ce nouvel ensemble offrant de multiples services de proximité.
Grâce au travail mené par le BIVB, le conseil général et la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire, Vinipôle Sud Bourgogne est d’ores et déjà en mesure de présenter des résultats d’expérimentations à la filière. Pendant la matinée du 4 avril, les professionnels ont assisté à des conférences techniques sur une viticulture économe en intrants, les enjeux de la durabilité ou encore l’innovation.
Les organismes fondateurs et l’équipe du Vinipôle Sud Bourgogne souhaitent, à travers ce pôle, contribuer à la volonté de la filière de faire des vins de Bourgogne, la référence mondiale des grands vins nés d’une viticulture durable.[/WEB]
- la production de références et d’outils par l’acquisition de résultats d’expérimentations et de recherches appliquées dans le cadre d’une viticulture durable,
- l’appui aux viticulteurs en conversion en agriculture biologique à la vigne et à la cave,
- la prestation de services pour la filière : traitement à l’eau chaude des plants de vigne contre la Flavescence dorée (expertise et équipement de la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire), formation (lycée viticole de Davayé), conseils et analyses (implantation d’une antenne du Centre œnologique de Bourgogne),
- l’information de la filière grâce à la communication et au transfert technique.
Le laboratoire d’analyses et de conseils œnologiques a également pris place au sein du pôle. Lors de son inauguration officielle ce 4 avril à 9 h, les professionnels ont pu le découvrir ainsi qu'assister à des conférences techniques sur une viticulture économe en intrants, les enjeux de la durabilité ou encore l’innovation.
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L’aboutissement d’un travail conjoint et d’une collaboration réussie
Les équipes des différentes structures ont travaillé activement à la mise en place du Vinipôle Sud Bourgogne. Il dispose de sa propre identité visuelle et d’outils de communication conçus selon un cahier des charges respectant les volets du Développement durable. Le laboratoire d’analyses et de conseils œnologiques a également pris place au sein du pôle. Lors de son inauguration officielle ce 4 avril à 9 h, les professionnels ont pu découvrir ce nouvel ensemble offrant de multiples services de proximité.
Grâce au travail mené par le BIVB, le conseil général et la chambre d’agriculture de Saône-et-Loire, Vinipôle Sud Bourgogne est d’ores et déjà en mesure de présenter des résultats d’expérimentations à la filière. Pendant la matinée du 4 avril, les professionnels ont assisté à des conférences techniques sur une viticulture économe en intrants, les enjeux de la durabilité ou encore l’innovation.
Les organismes fondateurs et l’équipe du Vinipôle Sud Bourgogne souhaitent, à travers ce pôle, contribuer à la volonté de la filière de faire des vins de Bourgogne, la référence mondiale des grands vins nés d’une viticulture durable.[/WEB]
