Le cap du million d'hectares

« Le million d'hectares de terres en mode de production biologique a été dépassé au cours de ce premier semestre 2012 », a argumenté la directrice de l'Agence bio, Élisabeth Mercier arguant d'une progression de +15,3 % de cette surface durant l'année 2011. Le nombre total d'opérateurs a enregistré une hausse de 14 % fin 2011, et les exportations ont progressé de +12,3 %. Reste, malgré ses résultats, le seuil visé par le Grenelle de passer en agriculture biologique 6 % de la SAU en 2012, et 20 % en 2020. Or, aujourd'hui, ce chiffre est de seulement 3,5 % de la SAU nationale totale (fin 2011) : « Certaines régions et certaines filières l'ont atteint, mais sur le global, c'est sûr, on n'y est pas, on a un peu de retard. Mais on est sur le bon chemin », a commenté le président de l'Agence bio, François Thiéry.