Cave de Lugny
"Le Chanay", dernier né des lieux-dit
Présente depuis plus de 80 ans dans le paysage viticole de la Bourgogne, la Cave de Lugny inaugure l’année 2011 avec un nouveau vin : le Mâcon-Cruzille, lieu-dit "Le Chanay".
Ce vin blanc sec, au cépage 100 % chardonnay est le dernier vin de cette coopérative du Mâconnais. Il vient compléter une gamme de lieux-dits de qualité (Mâcon-Lugny "Les Charmes" et Mâcon-Chardonnay "Les Beluses"). Né à 300 mètres d’altitude, sur les hauts coteaux de la commune de Cruzille, ce nouveau lieu-dit bénéficie d’un environnement de caractère où jadis le vignoble côtoyait une forêt de chênes, inspirant son nom "Le Chanay". Au total, 8 hectares particulièrement protégés, sur un sol à dominance d’argiles sur calcaire du Kimméridgien, qui font des vins d’exception…
[WEB]Fruit d’une sélection rigoureuse et d’une recherche sur la qualité, cette nouvelle sélection, monopole de la Cave de Lugny a été élevée pendant douze mois avant sa mise en bouteille pour en conserver tout le potentiel. Au nez, il séduit par ses arômes complexes d’agrumes, de fruits exotiques et de pierre à fusil, développés par une maturation tardive d’altitude. En bouche, il révèle tout son éclat avec une grande fraîcheur aromatique : minérale, élégante et désaltérante. Après des mois de travail et de patience, cette première cuvée de Mâcon-Cruzille "Le Chanay" 2009, est à consommer de préférence dans les deux ans à venir pour en apprécier toutes les qualités (température idéale 12°C ). Il sera le compagnon idéal de tous les apéritifs, poissons ou crustacés. Prix public conseillé : 7,13 €.[/WEB]
Au fil des années, la Cave de Lugny, a su mettre en place une démarche mêlant savoir-faire et technicité. Les lieux-dits sont les dignes représentants de la politique de qualité de la cave.
[WEB]Les vins signés Cave de Lugny sont disponibles dans toute la France, par commande sur le site internet www.cave-lugny.com, ainsi que dans les caveaux de Lugny et de Chardonnay, et auprès d’un réseau de cavistes indépendants.[/WEB]
Le nouveau lieu-dit vient rejoindre ses aînés
[WEB]Fruit d’une sélection rigoureuse et d’une recherche sur la qualité, cette nouvelle sélection, monopole de la Cave de Lugny a été élevée pendant douze mois avant sa mise en bouteille pour en conserver tout le potentiel. Au nez, il séduit par ses arômes complexes d’agrumes, de fruits exotiques et de pierre à fusil, développés par une maturation tardive d’altitude. En bouche, il révèle tout son éclat avec une grande fraîcheur aromatique : minérale, élégante et désaltérante. Après des mois de travail et de patience, cette première cuvée de Mâcon-Cruzille "Le Chanay" 2009, est à consommer de préférence dans les deux ans à venir pour en apprécier toutes les qualités (température idéale 12°C ). Il sera le compagnon idéal de tous les apéritifs, poissons ou crustacés. Prix public conseillé : 7,13 €.[/WEB]
Au fil des années, la Cave de Lugny, a su mettre en place une démarche mêlant savoir-faire et technicité. Les lieux-dits sont les dignes représentants de la politique de qualité de la cave.
[WEB]Les vins signés Cave de Lugny sont disponibles dans toute la France, par commande sur le site internet www.cave-lugny.com, ainsi que dans les caveaux de Lugny et de Chardonnay, et auprès d’un réseau de cavistes indépendants.[/WEB]
Le nouveau lieu-dit vient rejoindre ses aînés
- Mâcon-Lugny lieu-dit « Les Charmes »
Fierté des vignerons de la cave depuis sa création, le Mâcon-Lugny « Les Charmes » est le fleuron
des vins de Lugny. Un nom évocateur, référence à un lieu-dit spécifique de la commune sur un
plateau de 110 hectares à dominante argilo-calcaire.
Avec une orientation Sud/Sud-Est offrant un ensoleillement optimum, les vieilles vignes (moyenne
d’âge supérieure à 40 ans) de ce terroir sont issues d’un cépage Chardonnay dit « musqué » qui
confère au vin toute son originalité.
Sa robe jaune dorée lumineuse, ses arômes fruités et floraux mêlés à des notes légères de noisettes,
miel et d’acacia, en font un vin d’une grande finesse. Riche, ample et velouté, sa structure lui confère
une place à part et un style qui approche celui des grands crus du Mâconnais.
- Mâcon-Chardonnay lieu-dit « Les Beluses »
Issu des terres entourant le village de Chardonnay, qui a donné son nom à ce cépage connu et
reconnu, le Mâcon-Chardonnay « Les Beluses » ne pouvait que représenter un vin au caractère
unique. Venu compléter la gamme de lieux-dits l’année dernière, ce vin présente aujourd’hui en cave
sa cuvée 2009.
Fin et élégant, d’une grande longueur en bouche, sa structure riche et complexe annonce de belles
saveurs aromatiques : amande, cannelle, cassis, citron ou encore fleur d’oranger...
A servir frais, ces deux derniers vins se marient parfaitement avec les escargots, cuisses de grenouilles,
volailles et autres viandes blanches…
Ils sont proposés au prix public conseillé de 7,13 €
Fierté des vignerons de la cave depuis sa création, le Mâcon-Lugny « Les Charmes » est le fleuron
des vins de Lugny. Un nom évocateur, référence à un lieu-dit spécifique de la commune sur un
plateau de 110 hectares à dominante argilo-calcaire.
Avec une orientation Sud/Sud-Est offrant un ensoleillement optimum, les vieilles vignes (moyenne
d’âge supérieure à 40 ans) de ce terroir sont issues d’un cépage Chardonnay dit « musqué » qui
confère au vin toute son originalité.
Sa robe jaune dorée lumineuse, ses arômes fruités et floraux mêlés à des notes légères de noisettes,
miel et d’acacia, en font un vin d’une grande finesse. Riche, ample et velouté, sa structure lui confère
une place à part et un style qui approche celui des grands crus du Mâconnais.
- Mâcon-Chardonnay lieu-dit « Les Beluses »
Issu des terres entourant le village de Chardonnay, qui a donné son nom à ce cépage connu et
reconnu, le Mâcon-Chardonnay « Les Beluses » ne pouvait que représenter un vin au caractère
unique. Venu compléter la gamme de lieux-dits l’année dernière, ce vin présente aujourd’hui en cave
sa cuvée 2009.
Fin et élégant, d’une grande longueur en bouche, sa structure riche et complexe annonce de belles
saveurs aromatiques : amande, cannelle, cassis, citron ou encore fleur d’oranger...
A servir frais, ces deux derniers vins se marient parfaitement avec les escargots, cuisses de grenouilles,
volailles et autres viandes blanches…
Ils sont proposés au prix public conseillé de 7,13 €
