Cave d'Azé
Les belles promesses d’AV2B
Grande première pour Dany Grandjean dans le costume de président lors de l’assemblée générale de la cave d’Azé. Un rendez-vous qui a mis en lumière les belles promesses nées de l’arrivée de la structure coopérative au sein de l’Alliance Vignerons Bourgogne Beaujolais.
La cave d’Azé avait donné rendez-vous à Saint-Maurice-de-Satonnay le 25 février dernier pour sa traditionnelle assemblée générale. Une première réussie pour le nouveau président Dany Grandjean, successeur de Jackie Poulin. Après avoir renoué avec des résultats positifs l’an passé, la cave d’Azé affichait, au 31 juillet 2013, un résultat net de l’exercice de 3.171 €. On notera qu’elle a déstocké de manière importante, à hauteur de 833.628 €. Forte de 73 coopérateurs, elle a également enregistré une chute conséquente de ses volumes de -9,4 %, passant de 18.416 hectolitres (hl) à 16.676 hl. Même si, dans le même temps, la rémunération des sociétaires a augmenté de +3 %.
Sur ses 273 hectares de vigne, la cave a produit 8.885 hl de mâcon villages blanc (sur 135,95 ha), 3.105 hl de mâcon azé (sur 47,57 ha), 1.116 hl d’aligoté (sur 16,39 ha), 1.103 hl de bourgogne rouge pinot (sur 24,84 ha), 903 hl de mâcon azé rouge et rosé (sur 17,86 ha), 452 hl de mâcon rouge et rosé gamay (sur 13,09 ha), 442 hl de Mâcon blanc (sur 6,61 ha), 337 hl de crémant de chardonnay (sur 4,60 ha), 222 hl de crémant de pinot (sur 3,51 ha) sans oublier un peu de passetoutgrain et de vin de table blanc. L’une des principales satisfactions vient de l’augmentation du chiffre d’affaires du magasin de 3 % avec, en décembre, un bond de l’ordre de 8 %.
Plus deux moins un
Par ailleurs, on remarquera l’extension de la circonscription territoriale. A Azé, Cortambert, Donzy-le-Pertuis, Igé, Laizé, Péronne et Saint-Maurice-de-Satonnay viennent désormais s’ajouter les communes de Hurigny et de Saint-Gengoux-de-Scissé. Auxquelles est désormais retranchée La Roche-Vineuse.
Mais le sujet d’actualité de cette fin de journée était relatif à AV2B (Alliance Vignerons Bourgogne Beaujolais). Née en 2003, l’Alliance Vignerons Beaujolais regroupait jusqu’à présent la Cave du château de Chénas, les Vignerons des Pierres dorées et la Cave du château des Loges. Depuis la fin d’année 2013, sont venus s’associer la cave d’Azé et celle de Viré, faisant dès lors évoluer la structure en Alliance Vignerons Bourgogne Beaujolais. Avec, à sa tête Thierry Letortu, directeur, et Pascal Descombes, président, l’AV2B peut s’enorgueillir de présenter un joli catalogue de 19 appellations représentant 1.777 hectares, 698 producteurs et 101.000 hectolitres répartis de la manière suivante : 220 hectares, 150 producteurs et 11.000 hectolitres pour la Cave du château de Chénas, 404 hectares, 125 producteurs et 20.000 hectolitres pour la Cave du château des Loges, 580 hectares, 170 producteurs et 30.000 hectares pour les Vignerons des Pierres Dorées, 300 hectares, 180 producteurs et 22.000 hectolitres pour la Cave de Viré, 273 hectares, 73 producteurs et 18.000 hectares pour la Cave d’Azé. Quant aux démarrage de cette nouvelle collaboration, il est plus que prometteur car, de septembre 2013 à janvier 2014, 96.645 litres ont déjà été commercialisés via AV2B pour un chiffre d’affaires de 363.350 €. Avec un export qui représente 30 % du volume.
Sur ses 273 hectares de vigne, la cave a produit 8.885 hl de mâcon villages blanc (sur 135,95 ha), 3.105 hl de mâcon azé (sur 47,57 ha), 1.116 hl d’aligoté (sur 16,39 ha), 1.103 hl de bourgogne rouge pinot (sur 24,84 ha), 903 hl de mâcon azé rouge et rosé (sur 17,86 ha), 452 hl de mâcon rouge et rosé gamay (sur 13,09 ha), 442 hl de Mâcon blanc (sur 6,61 ha), 337 hl de crémant de chardonnay (sur 4,60 ha), 222 hl de crémant de pinot (sur 3,51 ha) sans oublier un peu de passetoutgrain et de vin de table blanc. L’une des principales satisfactions vient de l’augmentation du chiffre d’affaires du magasin de 3 % avec, en décembre, un bond de l’ordre de 8 %.
Plus deux moins un
Par ailleurs, on remarquera l’extension de la circonscription territoriale. A Azé, Cortambert, Donzy-le-Pertuis, Igé, Laizé, Péronne et Saint-Maurice-de-Satonnay viennent désormais s’ajouter les communes de Hurigny et de Saint-Gengoux-de-Scissé. Auxquelles est désormais retranchée La Roche-Vineuse.
Mais le sujet d’actualité de cette fin de journée était relatif à AV2B (Alliance Vignerons Bourgogne Beaujolais). Née en 2003, l’Alliance Vignerons Beaujolais regroupait jusqu’à présent la Cave du château de Chénas, les Vignerons des Pierres dorées et la Cave du château des Loges. Depuis la fin d’année 2013, sont venus s’associer la cave d’Azé et celle de Viré, faisant dès lors évoluer la structure en Alliance Vignerons Bourgogne Beaujolais. Avec, à sa tête Thierry Letortu, directeur, et Pascal Descombes, président, l’AV2B peut s’enorgueillir de présenter un joli catalogue de 19 appellations représentant 1.777 hectares, 698 producteurs et 101.000 hectolitres répartis de la manière suivante : 220 hectares, 150 producteurs et 11.000 hectolitres pour la Cave du château de Chénas, 404 hectares, 125 producteurs et 20.000 hectolitres pour la Cave du château des Loges, 580 hectares, 170 producteurs et 30.000 hectares pour les Vignerons des Pierres Dorées, 300 hectares, 180 producteurs et 22.000 hectolitres pour la Cave de Viré, 273 hectares, 73 producteurs et 18.000 hectares pour la Cave d’Azé. Quant aux démarrage de cette nouvelle collaboration, il est plus que prometteur car, de septembre 2013 à janvier 2014, 96.645 litres ont déjà été commercialisés via AV2B pour un chiffre d’affaires de 363.350 €. Avec un export qui représente 30 % du volume.
