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Crémant de Bourgogne

Les bulles du plaisir

Le vin effervescent de Bourgogne entre dans l’Histoire au début du
XIXe siècle et depuis il ne cesse de pétiller. On rendra longtemps effervescentes des cuvées nées des grands crus de Bourgogne.
Par Publié par Cédric Michelin
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Saluant des conditions de production strictes, un savoir-faire traditionnel, rigoureux et une vinification de haute qualité. Ce vin existe seulement en blanc et en rosé ; en blanc de blancs ou en blanc de noirs ; bruts surtout, moins souvent demi-sec.
Il est un vin plein de jeunesse, d'audace. Tout concourt à souligner sa fraîcheur, sa vivacité.
Avec le temps, il acquiert la sagesse d’un grand vin ! Le crémant de Bourgogne conserve un caractère vif et tranché. Demi-sec ou sec, cette vivacité se transforme en douceur et fait place à une nouvelle saveur : la sucrosité.
Températures de service : entre 4 et 8 °C à l’apéritif et en dessert, 6 à 9 °C à table.


21e Concours National des Crémants



Or
Cave de Viré à Viré, blanc, chardonnay ;
Maison Louis Picamelot à Rully, blanc 2007, Cuvée Jeanne Thomas ;
Musso Jean et Geno à Sassangy, blanc ;
Vitteaut Alberti à Rully, blanc, blanc de blancs ;
Cave de Bissey à Bissey-sous-Cruchaud, rosé ;
Cave des vignerons de Mancey à Tournus, rosé 2007 ;
Domaine Chevrot et Fils à Cheilly-les-Maranges, rosé, Rose de vigne ;
Lebeaulkt et Cie à Rully, rosé ;
Argent
Cave de Bissey à Bissey-sous-Cruchaud, blanc 2008 ;
Céline et Laurent Tripoz à Loché, blanc, Nature ;
Domaine Deliance à Dracy-le-Fort, blanc, Ruban vert ;
Maison Louis Picamelot à Rully, blanc 2008, Cuvée Jeanne Thomas ;
Vitteaut Alberti à Rully, blanc 2008, blanc de blancs ;
Cave de Bissey à Bissey-sous-Cruchaud, blanc de noirs ;
Maison Louis Picamelot à Rully, rosé ;
Bronze
Cave de Lugny à Lugny, blanc, blanc de blancs ;
SARL TMF à Rully, blan,c Cuvée F Argent ;
André Delorme à Rully, rosé ;
Musso Jean et Geno à Sassangy, rosé.


Concours des vins de la Côte Chalonnaise et du Couchois



Crémant de Bourgogne «blanc de blanc» brut
Or : Vitteaut-Alberti, Rully, cuvée 366
Argent : Cave des vignerons de Buxy
Bronze : Maison André Delorme, Rully, cuvée 22 34

Crémant de Bourgogne brut
Or : Cave des vignerons de Genouilly
Argent : Domaine Royet, Couches
Bronze : Cave des vignerons de Buxy

Crémant de Bourgogne "rosé" brut
Or : Vitteaut-Alberti, Rully, lot 375
Argent : Cave des vignerons de Buxy
Bronze : Cave de Bissey-sous-Cruchaud

Concours des Grands Vins de France



Crémant de Bourgogne
Or : Château de Sassangy (Jean & Géno Musso) à Sassangy
Argent : André Delorme à Rully, Blanc de Blancs
Argent : André Delorme à Rully
Argent : Maison Albert Sounit à Rully, Chardonnay
Argent : Domaine des Roches à Igé
Bronze : Maison Albert Sounit à Rully, Prestige
Bronze : Cave des Vignerons des Terres Secrètes à Prissé, Blanc de Blancs
Bronze : Cave des Vignerons des Terres Secrètes à Prissé, Blanc de Noirs

Crémant de Bourgogne brut
Bronze : Vitteaut-Alberti à Rully, Crémant de Bourgogne Brut Blanc de Blancs
Bronze : Vitteaut-Alberti à Rully, Crémant de Bourgogne Brut
Bronze : Vitteaut-Alberti à Rully, Crémant de Bourgogne Brut
Bronze : SARL Lebeault et Cie à Rully

Concours des Vins de la Saint-Vincent Mâcon



Crémant de Bourgogne blanc
Or : Cave des Vignerons à Igé
Argent : Cave des Vignerons de Buxy
Bronze : Domaine du Bicheron à Péronne

Crémant de Bourgogne rosé
Or : Cave de Lugny
Argent : Vignerons de Buxy
Bronze : Cave des Grands crus blancs à Vinzelles

Concours général agricole à Paris



Crémant de Bourgogne blanc
Bronze : Vitteaut-Alberti "Blanc de Blancs" à Rully
Bronze : Vitteaut-Alberti "Blanc de Blancs" à Rully

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