Mouton Charollais : 300 agnelles triées sur le volet
Le 13 septembre prochain, l’OS Mouton Charollais organise une vente de 300 agnelles inscrites à Charolles. Une opportunité pour les acheteurs de s’investir dans la production ovine en optant pour le bon choix économique.
Une vente d’agnelles de race Mouton Charollais aura lieu le jeudi 13 septembre prochain à Charolles. Organisée par l’organisme de sélection (OS) du Mouton Charollais, elle devrait réunir près de 300 femelles de l’année pour une vente ouverte dès 10h. Le repas pourra être pris sur place et la vente se prolongera jusque vers 16h. Les transactions se feront de gré à gré, mais selon des prix fixes différant selon les catégories d’animaux, précisent les organisateurs. Le catalogue de la vente sera en ligne sur le site de l’OS une semaine à l’avance.
En 2017, 140 agnelles avaient trouvé preneurs et en 2016, près de la moitié des animaux avaient été vendus. En 2015, la toute première édition avait été contrariée par la FCO, remémore Aline Bonnot, directrice de l’OS Mouton Charollais.
Comme chaque année, des acheteurs de la France entière et même de l’étranger sont attendus.
Sélectionneurs ou producteurs de viande
Une centaine d’agnelles sont d’ores et déjà réservées par des éleveurs adhérents à l’OS désireux de développer leur troupe inscrite. Parmi ceux-ci, un éleveur côte-d’orien qui reprendrait une trentaine d’agnelles supplémentaires ; un nouvel adhérent jurassien qui en aurait réservé une quarantaine ; un éleveur ardennais partant pour une vingtaine d’agnelles. Si ces agnelles inscrites sont évidemment privilégiées par les sélectionneurs, elles sont destinées à tout acquéreur qu’il soit orienté vers la sélection ou la production de viande ; éleveurs détenant déjà une troupe ou désirant en créer une, insiste Aline Bonnot.
Pas de reconquête ovine sans génétique
Pour l’OS Mouton Charollais, cette vente d’agnelles s’inscrit dans le programme national Inn’Ovins dont l’objectif est d’atteindre + 10% d’agneaux en 2020. Un redéploiement de la production ovine sur le territoire dont l’un des leviers d’action est la génétique. Certaines régions ont d’ailleurs fait le choix de financer des aides à l’achat d’animaux reproducteurs, confie la directrice de l’OS. Car elles aussi sont convaincues que le soutien à la filière viande ovine passe aussi et d’abord par la génétique, gage de plus de kilos de viande produits avec moins de frais.
Mouton Charollais : 300 agnelles triées sur le volet
Une vente d’agnelles de race Mouton Charollais aura lieu le jeudi 13 septembre prochain à Charolles. Organisée par l’organisme de sélection (OS) du Mouton Charollais, elle devrait réunir près de 300 femelles de l’année pour une vente ouverte dès 10h. Le repas pourra être pris sur place et la vente se prolongera jusque vers 16h. Les transactions se feront de gré à gré, mais selon des prix fixes différant selon les catégories d’animaux, précisent les organisateurs. Le catalogue de la vente sera en ligne sur le site de l’OS une semaine à l’avance.
En 2017, 140 agnelles avaient trouvé preneurs et en 2016, près de la moitié des animaux avaient été vendus. En 2015, la toute première édition avait été contrariée par la FCO, remémore Aline Bonnot, directrice de l’OS Mouton Charollais.
Comme chaque année, des acheteurs de la France entière et même de l’étranger sont attendus.
Sélectionneurs ou producteurs de viande
Une centaine d’agnelles sont d’ores et déjà réservées par des éleveurs adhérents à l’OS désireux de développer leur troupe inscrite. Parmi ceux-ci, un éleveur côte-d’orien qui reprendrait une trentaine d’agnelles supplémentaires ; un nouvel adhérent jurassien qui en aurait réservé une quarantaine ; un éleveur ardennais partant pour une vingtaine d’agnelles. Si ces agnelles inscrites sont évidemment privilégiées par les sélectionneurs, elles sont destinées à tout acquéreur qu’il soit orienté vers la sélection ou la production de viande ; éleveurs détenant déjà une troupe ou désirant en créer une, insiste Aline Bonnot.
Pas de reconquête ovine sans génétique
Pour l’OS Mouton Charollais, cette vente d’agnelles s’inscrit dans le programme national Inn’Ovins dont l’objectif est d’atteindre + 10% d’agneaux en 2020. Un redéploiement de la production ovine sur le territoire dont l’un des leviers d’action est la génétique. Certaines régions ont d’ailleurs fait le choix de financer des aides à l’achat d’animaux reproducteurs, confie la directrice de l’OS. Car elles aussi sont convaincues que le soutien à la filière viande ovine passe aussi et d’abord par la génétique, gage de plus de kilos de viande produits avec moins de frais.
