Le Marché des Plaisirs Gourmands revient à Mâcon : un rendez-vous savoureux et festif

Cette année encore, le public retrouvera “Terroirs de Saône-et-Loire”, vitrine des producteurs, éleveurs et artisans du département, fiers de partager leurs spécialités. Les restaurateurs locaux seront, eux aussi, au rendez-vous, donnant vie à ce concept unique où les visiteurs peuvent créer leur menu en déambulant de stand en stand.

“Les gens aiment venir plusieurs fois dans le week-end, c’est ce qui fait la particularité du salon”, souligne Bernard Rey, coprésident du Comité des Salons et Concours de Mâcon. En 2024, près de 26.500 visiteurs s’étaient pressés aux portes du Parc des Expositions.

Des nouveautés qui sentent bon la Bretagne… et l’ailleurs

Parmi les nouveautés, le retour attendu des galettes et crêpes bretonnes. Le salon accueillera aussi un stand de street food grecque – “Dionis” – et, clin d’œil à l’ouverture internationale du concours de vins qui se tiendra le même week-end, des vins italiens et portugais feront leur entrée.

Les visiteurs découvriront également SorBioP, artisan glacier et maraîcher de Saint-Etienne-en-Bresse, qui crée des glaces naturelles à base de laits végétaux, ou encore La Fabrique de Sarah, jeune anglaise installée à La Roche-Vineuse, spécialisée dans les crackers à base de légumes et d’épices.

Des animations gourmandes et familiales

Le Marché des Plaisirs Gourmands, c’est aussi un programme dense d’animations : démonstrations culinaires, masterclass, concours de la meilleure gaufrette mâconnaise, et le retour du concours des Mini-Chefs pour les enfants de 8 à 11 ans, en toute bienveillance.

“Ce salon, c’est de l’énergie humaine avant tout”, insiste Bernard Rey. “Une fête du goût, du partage et du terroir.”
De quoi réjouir les gourmands impatients de retrouver leurs producteurs et de découvrir, comme chaque année, quelques belles surprises.