Bourgogne beaujolais
Ne pas confondre !
L'Union des vignerons du Beaujolais rappelle que l'identification
parcellaire - qu'il ne faut pas confondre avec l'affectation parcellaire
- est une procédure accélérée de délimitation et de classement des
parcelles. Rappel des formalités à accomplir et des dates impératives à respecter pour faire identifier en Bourgogne blanc les parcelles beaujolaises.
parcellaire - qu'il ne faut pas confondre avec l'affectation parcellaire
- est une procédure accélérée de délimitation et de classement des
parcelles. Rappel des formalités à accomplir et des dates impératives à respecter pour faire identifier en Bourgogne blanc les parcelles beaujolaises.
- Pour les parcelles plantées en chardonnay et situées sur les communes retenues dans l'aire Bourgogne par la nouvelle délimitation, l'identification parcellaire doit être faite obligatoirement au plus tard le 31 mars 2012 (lire nos éditions du 9 décembre en page et du 16 décembre en page HH). Si elle n'est pas faite avant ce délai, elle ne pourra plus jamais être faite et la parcelle perdra définitivement la possibilité de produire du Bourgogne blanc sur votre parcelle.
- Pour les parcelles non plantées ou plantées en gamay et situées sur les communes retenues dans l'aire Bourgogne que vous souhaiteriez planter un jour en chardonnay, l'identification devra se faire sur parcelle nue et avant le 31 juillet de l'année de plantation.
Pour les parcelles plantées en chardonnay et situées sur les communes exclues de l'aire Bourgogne par la nouvelle délimitation, vous trouverez également dans le tableau les conditions, formalités à accomplir et dates à respecter pour demander des tolérances de production de 25 ans.
Les mêmes règles s'appliquent pour demander des tolérances de production en Bourgogne rouge (à partir de pinot) et en Bourgogne aligoté.
Nous vous rappelons également que le Bourgogne rouge et le Bourgogne blanc nécessitent une déclaration préalable d'affectation parcellaire (contrairement au Bourgogne gamay et au Bourgogne aligoté).
L'affectation parcellaire est un engagement à produire en respectant les conditions de production fixées par le cahier des charges. L'affectation parcellaire doit être faite obligatoirement, pour revendiquer du Bourgogne dès 2012, au plus tard le 31 décembre 2011. Si elle n'est pas faite avant ce délai, elle pourra être faite l'année suivante, mais vous perdrez alors deux ans de production.
Nous sommes conscients de la brièveté des délais mais la communication
nous était interdite avant l'officialisation, par parution au Journal
officiel, des règles fixées dans le cahier des charges par l'INAO et
l'ODG Bourgogne.
Aussi, l'Union des vignerons du Beaujolais recommande-t-elle de faire en même temps, et donc avant le 31 décembre 2011, l'ensemble de CES formalités :
- demande d'identification parcellaire ou de tolérance de production (auprès de l'INAO)
- demande préalable d'affectation parcellaire (auprès de la CAVB).
Les documents sont accessibles sur internet. Les courriers sont à envoyer par courrier, fax ou mail à l'INAO et à la CAVB, tout en conservant une trace de son envoi.
- Pour les parcelles non plantées ou plantées en gamay et situées sur les communes retenues dans l'aire Bourgogne que vous souhaiteriez planter un jour en chardonnay, l'identification devra se faire sur parcelle nue et avant le 31 juillet de l'année de plantation.
Pour les parcelles plantées en chardonnay et situées sur les communes exclues de l'aire Bourgogne par la nouvelle délimitation, vous trouverez également dans le tableau les conditions, formalités à accomplir et dates à respecter pour demander des tolérances de production de 25 ans.
Les mêmes règles s'appliquent pour demander des tolérances de production en Bourgogne rouge (à partir de pinot) et en Bourgogne aligoté.
Nous vous rappelons également que le Bourgogne rouge et le Bourgogne blanc nécessitent une déclaration préalable d'affectation parcellaire (contrairement au Bourgogne gamay et au Bourgogne aligoté).
L'affectation parcellaire est un engagement à produire en respectant les conditions de production fixées par le cahier des charges. L'affectation parcellaire doit être faite obligatoirement, pour revendiquer du Bourgogne dès 2012, au plus tard le 31 décembre 2011. Si elle n'est pas faite avant ce délai, elle pourra être faite l'année suivante, mais vous perdrez alors deux ans de production.
Nous sommes conscients de la brièveté des délais mais la communication
nous était interdite avant l'officialisation, par parution au Journal
officiel, des règles fixées dans le cahier des charges par l'INAO et
l'ODG Bourgogne.
Aussi, l'Union des vignerons du Beaujolais recommande-t-elle de faire en même temps, et donc avant le 31 décembre 2011, l'ensemble de CES formalités :
- demande d'identification parcellaire ou de tolérance de production (auprès de l'INAO)
- demande préalable d'affectation parcellaire (auprès de la CAVB).
Les documents sont accessibles sur internet. Les courriers sont à envoyer par courrier, fax ou mail à l'INAO et à la CAVB, tout en conservant une trace de son envoi.
