Paulée de la Côte chalonnaise
Pour fêter la fin des vendanges
En guise d’apéritif, la Paulée de la Côte chalonnaise va s’installer le 14 octobre en soirée au cœur de la cité de Niépce.
Et plus précisément sur l’île Saint-Laurent où sera proposée une subtile union entre les vins des vignerons et les spécialités culinaires des restaurateurs de la rue de Strasbourg. Avec, à la clé, un échange extrêmement sympathique avec les promeneurs, curieux de découvrir la production locale.
Dès le lendemain, les évènements vont se succéder à un rythme soutenu. Cela débutera de 10 h à 15 h avec la désormais classique dégustation de la nouvelle carte de la Maison des vins de la Côte chalonnaise. À peine le temps de souffler quelques instants que le défilé des sociétés de secours mutuel et des confréries vineuses s’élancera dans les rues de Chalon à 15 h 30. Avec, comme point de chute, la place Saint-Vincent. Suite à la messe solennelle de la Saint-Hubert sonnée par les Trompes du Débuché de Bourgogne en la cathédrale, le public sera invité à déguster le vin nouveau 2011. Et ce, tout en assistant aux incontournables intronisations. Enfin, à partir de 20 h, se déroulera au château de Garnerot le dîner le la Paulée toujours extrêmement animé.
Givry à l’honneur
Après Montagny-lès-Buxy en 2006, Rully en 2007, Bissey-sous-Cruchaud en 2008, Mercurey en 2009, Buxy, Jully-lès-Buxy, Montagny-lès-Buxy et Saint-Vallerin l’an passé, c’est au tour de Givry d’accueillir la traditionnelle journée dominicale organisée dans l’un des vignobles de la Côte chalonnaise. L’idéal pour marier balade et dégustation de vins dans un ou plusieurs caveaux de la commune. Des exploitations qui seront ouvertes au public de 10 h à 17 h afin de découvrir un large choix de crus de différents millésimes, rouges ou blancs, tranquilles ou pétillants. Et ce, dans un esprit de franche convivialité.
Sur l’île Saint-Laurent à Chalon, vendredi 14 octobre de 18 h à 21 h. En centre-ville de Chalon, samedi 15 octobre de 10h à 19h. À Givry, dimanche 16 octobre de 10 h à 17 h. Tél. 06.83.86.25.76.
Dès le lendemain, les évènements vont se succéder à un rythme soutenu. Cela débutera de 10 h à 15 h avec la désormais classique dégustation de la nouvelle carte de la Maison des vins de la Côte chalonnaise. À peine le temps de souffler quelques instants que le défilé des sociétés de secours mutuel et des confréries vineuses s’élancera dans les rues de Chalon à 15 h 30. Avec, comme point de chute, la place Saint-Vincent. Suite à la messe solennelle de la Saint-Hubert sonnée par les Trompes du Débuché de Bourgogne en la cathédrale, le public sera invité à déguster le vin nouveau 2011. Et ce, tout en assistant aux incontournables intronisations. Enfin, à partir de 20 h, se déroulera au château de Garnerot le dîner le la Paulée toujours extrêmement animé.
Givry à l’honneur
Après Montagny-lès-Buxy en 2006, Rully en 2007, Bissey-sous-Cruchaud en 2008, Mercurey en 2009, Buxy, Jully-lès-Buxy, Montagny-lès-Buxy et Saint-Vallerin l’an passé, c’est au tour de Givry d’accueillir la traditionnelle journée dominicale organisée dans l’un des vignobles de la Côte chalonnaise. L’idéal pour marier balade et dégustation de vins dans un ou plusieurs caveaux de la commune. Des exploitations qui seront ouvertes au public de 10 h à 17 h afin de découvrir un large choix de crus de différents millésimes, rouges ou blancs, tranquilles ou pétillants. Et ce, dans un esprit de franche convivialité.
Sur l’île Saint-Laurent à Chalon, vendredi 14 octobre de 18 h à 21 h. En centre-ville de Chalon, samedi 15 octobre de 10h à 19h. À Givry, dimanche 16 octobre de 10 h à 17 h. Tél. 06.83.86.25.76.
