Prix du porc
Son plus haut niveau depuis 2002
« Les prix de base de tous les pays de la zone euro ont inscrit leur
plus haut niveau depuis le passage à l'euro le 1er janvier 2002 »,
a indiqué le Marché du porc breton (MPB) ce 27 août.
plus haut niveau depuis le passage à l'euro le 1er janvier 2002 »,
a indiqué le Marché du porc breton (MPB) ce 27 août.
Ainsi, les prix du porc en août 2012 sont nettement supérieurs à ceux de 2008 (1,63 euros contre 1,45 euros), ce qui représente une hausse de près de 13 %. Pour le MPB, c'est le manque d'offre qui explique une telle progression du prix du porc. Le ralentissement, voire la cessation d'activité des éleveurs de porc, est lié à la mise aux normes des bâtiments de truies gestantes, dont l'échéance est fixée au 1er janvier 2013. Le MPB précise que « ce ne sont pas les prix actuels des matières premières végétales » qui sont responsables de cette progression. La répercussion des coûts de production se fera, elle, « dans plusieurs mois ».
