Un avant-goût de fête
Les cinq premiers de chaque catégorie seront d'ailleurs présentés et dégustés au Mâcon Wine Note les des 26 et 27 mai prochain (lire à ce sujet notre édition du 9 mars en page 9). Ce grand bar à vins sur l'esplanade Lamartine à Mâcon servira d'événement phare pour fêter les 75 ans de l'appellation. « Ces vins sont nos vrais ambassadeurs tout au long de l'année lors des opérations de communication, permettant de s'appuyer sur le savoir-faire des vignerons », insistait Jean-Michel Aubinel, le président de l'UPVM.
283 échantillons étaient en lice. « En hausse », constatait Dany Grandjean, comme depuis « plusieurs années », poursuivait le responsable de la communication pour l'UPVM. Soixante-treize entreprises –chais particuliers, coopérative, négoces– se sont ainsi disputées les premières places. Seuls les vins obtenant une note minimum de 15/20 étaient jugés aptes à faire partie de la sélection finale.
Cette année, la dégustation était placée sous la présidence et la bienveillance de Jean-Louis Chapuis, directeur départemental de la Sécurité publique.
Palmarès de la distinction Saint-Vincent des Mâcon 2012
Mâcon blanc 2010
SARL Huet L et B à Clessé ;
Cave coopérative La Vigne Blanche à Clessé ;
Château de la Greffière à La Roche Vineuse ;
Cave de Lugny - Les Charmes à Lugny ;
Domaine de la Tour Penet à Péronne ;
[WEB]Vignerons des Terres Secrètes - Chai de Prissé à Prissé
Domaine Creusserome - EARL Guillemin Stéphane - Cray à Clessé
Domaine Perraud - Nancelle à La Roche Vineuse
Domaine Fichet P. Y. et O. - Le Martoret à Igé
Domaine de la Pierre des Dames - Mouhy à Prissé
Domaine Raphaël Sallet - L'Argentière à Uchizy
Domaine Évelyne et Dominique Mergey à Leynes
Cave de Charnay - Chemin de la Cave à Charnay-les-Mâcon
Domaine Santé - Somméré à La Roche Vineuse
Domaine Gonon - En Carementrant à Vergisson
Domaine Jean Philippe Baptista - Le Petit Bussières à Bussières
Cave de Lugny - Les Charmes à Lugny
Domaine Marc Jambon et Fils - La Roche à Pierreclos[/WEB]
Mâcon rouge 2010
Domaine Fichet ; Le Martoret à Igé ;
Domaine Jean-Yves Éloy ; Le Plan à Fuissé ;
Sylvaine et Alain Normand à La Roche-Vineuse ;
Vignerons des Terres Secrètes - Chai de Prissé à Prissé ;
Château de la Greffière à La Roche Vineuse ;
[WEB]Domaine de Monterrain - P. et M. Ferret à Serrières
EARL Champanay - Le Bourg à Burgy[/WEB]
Mâcon blanc 2011
Domaine Jean-Yves Éloy ; Le Plan à Fuissé ;
EARL Les Chenevières à Saint-Maurice-de-Satonnay ;
EARL Pornay Père et Fils ; Domaine des Terreaux à Bussières ;
Domaine Vaupré à Solutré-Pouilly ;
Domaine de l'Échelette à La Chapelle-sous-Brancion ;
[WEB]Cave coopérative d'Azé - En Tarroux à Azé
Cave de Lugny - Les Charmes à Lugny
Vignerons des Terres Secrètes - Chai de Prissé à Prissé
Cave des Vignerons de Mancey - RN 6 à Tournus
Cave des Grands Crus Blancs à Vinzelles
SCV Domaine Coteaux des Margots - Les Margots à Pierreclos
Maison Antonin Rodet - 55 Grande Rue à Mercurey
EARL des Deux Vignobles - 234 rue de l'église à Laizé
Domaine de Monterrain - P. et M. Ferret à Serrières
Domaine Gueugnon Rémond à Charnay-les-Mâcon
Cave des Grands Crus Blancs à Vinzelles
Cave des Vignerons d'Igé à Igé
Patrick Bénas - Domaine des Varennes à Serrières
Domaine Olivier Fichet - Vignoble de Burgy à Igé
Domaine Raphaël Sallet - L'Argentière à Uchizy
EARL Réserve du Château de Loché à Loché
EARL Les Chenevières - Le Bourg à Saint-Maurice-de-Satonnay
Domaine Sangouard-Guyot - 83, rue du repostère à Vergisson
SARL Lapalus Maurice et Fils - 758 route de Vergisson à Pierreclos
Cave de Lugny - Les Charmes à Lugny
Domaine Olivier Fichet - Vignoble de Burgy à Igé
Cave de Charnay - Chemin de la Cave à Charnay-les-Mâcon
SARL Huet L et B - Route de Germolles à Clessé
Domaine Olivier Fichet - Vignoble de Burgy à Igé
Cave de Lugny - Les Charmes à Lugny
EARL des As - Les As à Péronne
Vignerons des Terres Secrètes - Chai de Prissé à Prissé
Domaine Gueugnon Rémond à Charnay-les-Mâcon
Domaine Fichet P. Y. et O. - Le Martoret à Igé
Domaine Thierry Drouin - 800 route des Charmes à Vergisson
Cave des Vignerons d'Igé à Igé
Cave de Charnay - Chemin de la Cave à Charnay-les-Mâcon
Domaine Fichet P. Y. et O. - Le Martoret à Igé
Domaine de l'Échelette - L'Échelette à La Chapelle-sous-Brancion
Maison Jean-Claude Boisset - Les Ursulines à Nuits-Saint-Georges
EARL des Deux Vignobles - 234 rue de l'église à Laizé
Cave coopérative de Clessé - La Vigne Blanche à Clessé
Cave coopérative d'Azé - En Tarroux à Azé[/WEB]
Mâcon rosé 2011
Domaine Fichet à Igé ;
Vignerons des Terres Secrètes ; Chai de Prissé à Prissé ;
Domaine Fichet à Igé ;
EARL Les Chenevières à Saint-Maurice-de-Satonnay ;
Cave des Vignerons de Mancey à Tournus.
Mâcon rouge 2011
Cave de Charnay à Charnay-les-Mâcon ;
SARL Lapalus Maurice et Fils à Pierreclos ;
Domaine de Thalie à Bray ;
Vignerons des Terres Secrètes ; Chai de Prissé à Prissé ;
Cave coopérative d'Azé à Azé.
[WEB]Domaine de la Pierre des Dames - Mouhy à Prissé
Vignerons des Terres Secrètes - Chai de Prissé à Prissé
Patrick Bénas - Domaine des Varennes à Serrières[/WEB]
Retrouvez le palmarès complet sur Agri71.fr (article n°= 122770) et télécharger la liste des vins et domaines primés.
Première participation pour Jean-Baptiste, Giulio, Justine, Théo, Lucie et Cécile, étudiants au lycée viticole de Davayé.
Le Lycée œuvrait cette année encore avec l'UPVM pour la distinction des Saint-Vincent de l’appellation Mâcon. Le Lycée et l'UPVM sont partenaires depuis 1985 pour cette organisation. Les étudiants de première année de BTS Technico-commercial en vins et spiritueux et de BTS Viticulture-Œnologie, coachés par Daniel Médioni, enseignant d'œnologie au lycée, rendent anonymes les échantillons, ouvrent les bouteilles, préparent les tables de dégustation... et surtout aident à l'enregistrement des résultats. Ce type d'action, les étudiants en sont friands et cela leur permet d'échanger avec des professionnels de la filière. Il ne fait nul doute qu'ils seront aussi présents les 26 et 27 mai prochain, esplanade Lamartine...
