Une année record en 2024 malgré un marché en mutation
Le marché américain du vin est en pleine évolution. Selon les prévisions de l'IWSR, la consommation globale de vin aux États-Unis devrait ralentir de -2,3 % d’ici 2027. Pourtant, les vins français semblent échapper à cette tendance avec une croissance prévue de +1,6 % entre 2022 et 2027. Dans ce contexte, les vins de Bourgogne affichent une année 2024 historique, confirmant leur forte attractivité sur ce marché stratégique. Pour les présidents du BIVB rencontrés lors de Wine Paris, les taxes Trump - si elles sont les mêmes pour tous les vignobles du monde - n'auront que peu d'influence sur ce marché premium des vins de Bourgogne.
En 2024, les États-Unis se positionnent comme le premier marché à l’export des vins de Bourgogne, tant en volume qu’en valeur. Le pays représente ainsi 23,5 % du chiffre d’affaires total des exportations bourguignonnes et 21,8 % des volumes expédiés. La Bourgogne continue donc d’ancrer sa présence outre-Atlantique, en particulier sur les segments de vins premium et ultra-premium. L’année 2024 marque une forte progression des exportations de vins de Bourgogne aux États-Unis avec un total de 20,9 millions de bouteilles expédiées, soit une augmentation de +15,9 % par rapport à 2023. La valeur générée suit une trajectoire encore plus dynamique, atteignant 369,6 millions d’euros, en hausse de +26,2 %. Cette croissance spectaculaire est néanmoins à relativiser : une partie de cette dynamique pourrait être attribuée à des importations anticipées par les distributeurs, redoutant une potentielle hausse des taxes douanières sur les vins français.
Les vins blancs dominent, les rouges confirment
Les vins blancs de Bourgogne restent les grands favoris des consommateurs américains, représentant 63 % des volumes exportés et 53 % du chiffre d’affaires généré aux États-Unis en 2024 (+25,3 % par rapport à 2023). Parmi eux :
- L’AOC Bourgogne domine avec 35 % des volumes exportés et une forte valorisation (+53,1 % en valeur).
- Les vins de Chablis, en deuxième position, continuent leur progression avec une hausse de +32,9 % en volume et +28,4 % en valeur.
- L’AOC Mâcon renforce également sa position avec une croissance de +2,4 % en volume et +5,5 % en chiffre d’affaires.
Les vins rouges et rosés de Bourgogne, bien que représentant une part plus réduite du marché (26 % des volumes), affichent une valorisation remarquable : +28,4 % en chiffre d’affaires sur un an. L’AOC Bourgogne rouge enregistre un rebond notable avec +24,5 % en volume et +65,7 % en valeur, confirmant un fort engouement pour les rouges de la région.
Le Crémant de Bourgogne, quant à lui, poursuit son ascension aux États-Unis. Il représente désormais 11 % des volumes exportés et gagne en reconnaissance, consolidant sa position de premier vin effervescent français hors Champagne sur ce marché.
Certaines régions des États-Unis se distinguent par leur appétence pour les vins bourguignons :
- New York est le premier État pour les vins français, avec 25 % de l’offre hexagonale. Les vins de Bourgogne y sont particulièrement bien représentés, avec 13 % de l’offre globale de vins disponibles en ligne.
- Chicago (Illinois) se distingue aussi par une offre culinaire haut de gamme qui favorise les vins de Bourgogne. En 2024, la région représente 21 % des vins français disponibles sur le net.
L’année 2024 confirme la solidité de la Bourgogne sur le marché américain, portée par une demande soutenue, notamment sur les vins premium et effervescents. Toutefois, la prudence reste de mise. Le ralentissement global de la consommation de vin aux États-Unis, couplé aux incertitudes économiques et douanières, pourrait influer sur les dynamiques d’exportation dans les années à venir, nuance le BIVB dans une note économique du 4 mars.
