Une chute historique…

Parce qu’un schéma vaut mieux que de longs discours, et sans revenir ici sur les causes du phénomène, focus sur la production de blé tendre française. Avec une baisse de -33 % de la collecte par rapport à 2015 et de -27 % par rapport à la moyenne quinquennale, 2016 nous ramène dans les niveaux de collecte (pas de rendement) des années 1980… C’est pour le secteur la pire crise depuis trente ans. D’autant que les cours sont au plus bas… Baisse des rendements + baisse des cours = un effondrement des revenus déjà faibles et qui deviennent largement négatifs. Dans ce contexte, nos zones intermédiaires paient un lourd, un très lourd tribut…