Une nouvelle formule revigorante
Après avoir changé de format l’an dernier, le Concours des vins de la Côte Chalonnaise, du Couchois et des Maranges confirme son nouveau dynamisme. La nouvelle formule plaît, avec le concours organisé au lycée de Fontaines, et une remise des prix le mercredi suivant, en alternance chaque année dans un vignoble. Mercredi soir à Couches, une cinquantaine de professionnels se réunissait pour continuer de « mettre en valeur » les vins primés. L’occasion de les déguster en plus.
Samedi 11 janvier se tenait le 130e Concours des vins de la Côte Chalonnaise, du Couchois et des Maranges réunissant plus de 270 jurés. Cette institution plus que centenaire — initiée en 1880 — a été mise à mal par le confinement lié au Covid. C’est pourquoi une nouvelle formule a été choisie pour relancer le concours. Certes avec 411 échantillons présentés, le Concours est encore loin de ses meilleurs millésimes. Il faut dire que la récolte 2024 n’était pas pléthorique. Le président de l’Union agricole et viticole de l’arrondissement de Chalon-sur-Saône, François Legros invitait donc tous les producteurs – caves particulières, coopératives, maisons – à poursuivre la relance du concours pour atteindre au moins les 500 échantillons l’an prochain. Probable puisqu’à sa grande satisfaction, outre le nombre d’échantillons, c’est le nombre de participants qui a augmenté cette année. Coup de jeune Et...
La suite est réservée à nos abonnés.
