Vins AOC Mercurey
Une promo de haut vol !
Jeudi soir, pour la première fois et en avant première pour les
adhérents de l’ODG, les producteurs de vins AOC mercurey dévoilaient
leur nouvel outil de communication : une montgolfière aux couleurs de
cette appellation chalonnaise. Son baptême officiel –avec les
partenaires et les clients– se fera l’an prochain.
adhérents de l’ODG, les producteurs de vins AOC mercurey dévoilaient
leur nouvel outil de communication : une montgolfière aux couleurs de
cette appellation chalonnaise. Son baptême officiel –avec les
partenaires et les clients– se fera l’an prochain.
Le trésorier de l’ODG, Amaury Devillard expliquait que l’ODG et ses viticulteurs adhérents pourront ainsi « faire voler des clients (particuliers, cavistes…) ou des prescripteurs (journalistes, importateurs…) », à raison de trois invités, plus le pilote par vol. L’ODG « se réserve » dix prestations. Un calendrier partagé sur Internet permettra aux membres de l’ODG de réserver trente autres vols annuels au total. Le coût du vol pour les membres de l’ODG sera facturé 250 € HT, « très peu cher » en comparaison des prix pratiqués habituellement, plus proches en moyenne des 250 €/personne. Car, Guy Cinquin et le second pilote, Henri Dureault de Moroges offrent
les déplacements (nacelles, remorquages…) autour de Mercurey. « Je le fais pour l’appellation », explique l’ancien président de l’ODG.
Il s’agit d’un ballon "fiesta" fait pour emmener des passagers, et non destiné aux compétitions, avec une grande voile contenant 3.000 m3 d’air. Fabriquée en Allemagne, l’enveloppe du ballon a une durée de vie de 7 à 8 ans. Une remorque aux couleurs de Mercurey est prévue et bientôt prête. L'ensemble du projet s'élève à 40.000 €.
Des vols inoubliables
Après avoir remercié le soutien du BIVB, des Mairies de l’appellation, des fournisseurs… le président de l’ODG, François Raquillet évoquait son lancement officiel « au printemps ». Cette inauguration devrait coïncider avec le début de la saison des vols en Montgolfière. Comme pour la vigne, la saison dépend évidemment des conditions climatiques mais est généralement comprise entre pâques à octobre. Une façon originale de découvrir la Côte Chalonnaise vue du ciel. Une expérience inoubliable sans aucun doute comme le confirme, le pilote viticulteur, Guy Cinquin : « des voyageurs viennent me parler des années après de leur vol. Chacun d’entre eux est unique, surtout l’atterrissage ». Mais pas de souci à se faire. Si les convives auront le droit de déguster avec modération des vins de l’appellation Mercurey dans les airs, le pilote n’a pas le droit de boire.
15.000 bouteilles vendues au DiVin Mercurey
Autre outil de promotion pour l’appellation, le caveau de l’ODG, le "DiVin Mercurey" propose toujours des vins à la dégustation "en libre service", soit 64 vins provenant de 43 domaines volontaires. Les ventes se maintiennent par rapport à la saison précédente. L’ODG va démarcher les groupes et comités d’entreprise pour développer la fréquentation et compte également mettre plus en avant sa terrasse. Son président, Roelof Ligtmans annonçait d’ailleurs une autre bonne nouvelle, la décision d’offrir la dégustation les dimanche matins d'octobre (10h - 13h) pour « fêter les vendanges ». Une occasion à ne pas manquer. Surtout qu’il y a possibilité d’acheter les vins sur place. 15.000 bouteilles ont été vendues sur l’exercice 2012-2013.
Dernier moment de communication évoqué, les "Grands jours de Bourgogne" se prépare d’ores et déjà pour 2014 avec les autres ODG de la côte chalonnaise ainsi que cinq Domaines du Couchois. La tonnellerie de Mercurey risque donc d’être vite complète et les « premiers arrivés seront les premiers inscrits ».
Demande d’enrichissement
Il n’y aura malheureusement pas d’annonce particulière à faire sur le dossier des premiers crus, qui avec la « restructuration » interne à l’INAO n’a pas notablement avancé. Pour les vendanges 2013, les conditions de production demandées sont inchangées. L’ODG n’a pas fait de demande de VCI pour les mercurey blancs. En revanche, François Raquillet réclamait un décret « enrichissement » au vue de la maturité. Malgré l’année tardive, l’état sanitaire est sain, les pluies sont juste venues « diluer » un peu mais le millésime « devrait être correct ». Les vendanges débuteront vraisemblablement aux alentours du 28 septembre dans la majorité des Domaines et Maisons et vers le 2 octobre pour les vins tranquilles. Pinot et chardonnay devraient avoisiner des rendements agronomiques proche de 45 hl/ha en moyenne, en raison notamment du « millerandage et de la coulure » sur ce dernier cépage.
les déplacements (nacelles, remorquages…) autour de Mercurey. « Je le fais pour l’appellation », explique l’ancien président de l’ODG.
Il s’agit d’un ballon "fiesta" fait pour emmener des passagers, et non destiné aux compétitions, avec une grande voile contenant 3.000 m3 d’air. Fabriquée en Allemagne, l’enveloppe du ballon a une durée de vie de 7 à 8 ans. Une remorque aux couleurs de Mercurey est prévue et bientôt prête. L'ensemble du projet s'élève à 40.000 €.
Des vols inoubliables
Après avoir remercié le soutien du BIVB, des Mairies de l’appellation, des fournisseurs… le président de l’ODG, François Raquillet évoquait son lancement officiel « au printemps ». Cette inauguration devrait coïncider avec le début de la saison des vols en Montgolfière. Comme pour la vigne, la saison dépend évidemment des conditions climatiques mais est généralement comprise entre pâques à octobre. Une façon originale de découvrir la Côte Chalonnaise vue du ciel. Une expérience inoubliable sans aucun doute comme le confirme, le pilote viticulteur, Guy Cinquin : « des voyageurs viennent me parler des années après de leur vol. Chacun d’entre eux est unique, surtout l’atterrissage ». Mais pas de souci à se faire. Si les convives auront le droit de déguster avec modération des vins de l’appellation Mercurey dans les airs, le pilote n’a pas le droit de boire.
15.000 bouteilles vendues au DiVin Mercurey
Autre outil de promotion pour l’appellation, le caveau de l’ODG, le "DiVin Mercurey" propose toujours des vins à la dégustation "en libre service", soit 64 vins provenant de 43 domaines volontaires. Les ventes se maintiennent par rapport à la saison précédente. L’ODG va démarcher les groupes et comités d’entreprise pour développer la fréquentation et compte également mettre plus en avant sa terrasse. Son président, Roelof Ligtmans annonçait d’ailleurs une autre bonne nouvelle, la décision d’offrir la dégustation les dimanche matins d'octobre (10h - 13h) pour « fêter les vendanges ». Une occasion à ne pas manquer. Surtout qu’il y a possibilité d’acheter les vins sur place. 15.000 bouteilles ont été vendues sur l’exercice 2012-2013.
Dernier moment de communication évoqué, les "Grands jours de Bourgogne" se prépare d’ores et déjà pour 2014 avec les autres ODG de la côte chalonnaise ainsi que cinq Domaines du Couchois. La tonnellerie de Mercurey risque donc d’être vite complète et les « premiers arrivés seront les premiers inscrits ».
Demande d’enrichissement
Il n’y aura malheureusement pas d’annonce particulière à faire sur le dossier des premiers crus, qui avec la « restructuration » interne à l’INAO n’a pas notablement avancé. Pour les vendanges 2013, les conditions de production demandées sont inchangées. L’ODG n’a pas fait de demande de VCI pour les mercurey blancs. En revanche, François Raquillet réclamait un décret « enrichissement » au vue de la maturité. Malgré l’année tardive, l’état sanitaire est sain, les pluies sont juste venues « diluer » un peu mais le millésime « devrait être correct ». Les vendanges débuteront vraisemblablement aux alentours du 28 septembre dans la majorité des Domaines et Maisons et vers le 2 octobre pour les vins tranquilles. Pinot et chardonnay devraient avoisiner des rendements agronomiques proche de 45 hl/ha en moyenne, en raison notamment du « millerandage et de la coulure » sur ce dernier cépage.
