50 ans d’effervescence : Chalon-sur-Saône célèbre le Crémant de Bourgogne
Il y a cinquante ans, le 17 octobre 1975, l’Appellation d’Origine Contrôlée « Crémant de Bourgogne » voyait le jour. L’Union des Producteurs et Élaborateurs de Crémant de Bourgogne marque l’anniversaire en 2025 en s’adossant à la Paulée de la Côte chalonnaise pour une édition exceptionnelle, pensée comme un véritable marathon épicurien sur trois jours entre dégustations, animations, banquet et concerts.
« Pour célébrer ses 50 ans comme il se doit, l’UPECB (Union des producteurs et élaborateurs de crémant de Bourgogne) s’associe en 2025 à ce grand rendez-vous pour une édition exceptionnelle, au cœur de l’un des berceaux historiques du Crémant de Bourgogne ! Dans une ambiance joyeuse et populaire, les festivités de la Paulée proposeront aux visiteurs un véritable “marathon” épicurien durant trois jours. » Cœur battant de ce week-end d’octobre, la Paulée rassemblera vignerons et confréries vineuses pour célébrer, le temps d’un week-end mémorable, les traditions bourguignonnes. Le grand banquet reste l’occasion de lever la flûte de Crémant de Bourgogne aux côtés des vins tranquilles de la Côte chalonnaise, avec inscriptions via le site de la Paulée. Venez bruncher Le samedi 18 octobre, de 11 h à 15 h, Chalon-sur-Saône donne rendez-vous place de l’Hôtel de Ville pour le Brunch de l’AOC Cré...
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