Voulue par la profession, la licence professionnelle conduite stratégique de l'exploitation vitivinicole gérée par l'Institut universitaire de la vigne et du vin (IUVV) basé à Dijon en partenariat avec le lycée viticole de Davayé est dispensée sur le site universitaire de Mâcon.

Les Nuits de la Lecture 2025 en Saône-et-Loire : une célébration du patrimoine à travers la lecture
Du 23 au 26 janvier 2025, la 9e édition des Nuits de la Lecture, organisée par le Centre national du livre (CNL) sous l’égide du ministère de la Culture, propose une immersion dans le thème des « patrimoines ». Cette manifestation nationale célèbre la richesse des héritages culturels et littéraires, tout en valorisant la lecture comme un lien entre les générations et un vecteur de transmission culturelle.

Fin novembre, sur son site de Fontaines, Elva Novia recevait un groupe d’apprentis bouchers de l’École des Métiers de Dijon Métropole. Les futurs professionnels de la viande ont découvert avec délectation tous les secrets de la sélection génétique. Une sélection qui progresse de plus en plus sur la qualité de la viande.

Dans un contexte agricole marqué par de profondes difficultés, un événement porteur d’espérance se tiendra les 1er et 2 février 2025 au cœur du sanctuaire de Paray-le-Monial : le Jubilé du Monde Agricole.

L’agriculture est une chance pour la France et ses territoires, notamment en termes d’emploi, car structurellement les exploitants agricoles recourent de plus en plus à de la main d’œuvre salariée.

Au Festival du Bœuf se tenait cette année la neuvième édition du concours de vitrines des apprentis bouchers. En moins d’une décennie ce concours est devenu un pilier du Festival, un évènement incontournable pour la boucherie française, reconnu et attendu par toute une profession. 

En dépit d’un contexte économique difficile, la profession maintient ses parts de marché. Le résultat d’un travail de valorisation de l’élevage et des viandes appréciées des consommateurs, mais aussi de transmission des savoir-faire.

Après des années de guerre des prix, les premiers effets de la loi Égalim 2 sont notables avec la montée des prix payés aux agriculteurs. Malgré la flambée des charges que les exploitations ont subies au même moment, c'est un signal positif qui pousse les élus Jeunes agriculteurs et FNSEA à continuer de se mobiliser. Interview croisée.

La MSA annonce déployer un dispositif de soutien mobilisant l’ensemble de ses services pour aider les agriculteurs à faire face aux conséquences de la FCO, de la MHE, de la grippe aviaire et des aléas climatiques. 

Le 13 novembre dernier, le lycée de Fontaines a accueilli une demi-journée dédiée aux alternatives mécaniques au désherbage chimique. Cet événement a mis en lumière des solutions innovantes et respectueuses de l’environnement autour des enjeux du désherbage mécanique, sujet au cœur des préoccupations actuelles et futures des exploitants agricoles.

La transmission d'une exploitation agricole est un moment trop important pour être improvisé. Les Chambres d'agriculture de Bourgogne-Franche-Comté proposent deux semaines de rendez-vous, de formation et d'échange autour de cette thématique.

Les entreprises de 11 à 49 salariés ont l’obligation de partager la valeur. La FNSEA, en qualité d’organisation professionnelle représentative des employeurs de la production, a décidé de proposer un outil permettant aux entreprises de remplir leur obligation légale, sécurité juridique et coût maitrisé avec Agrica.

Le combat des femmes dans le monde agricole ne date pas d’hier. Avec la création de la première section féminine en 1957, Jeunes Agriculteurs et la FNSEA se sont toujours engagés pour faire valoir les droits des agricultrices. Aujourd’hui, si de nombreux acquis ont été obtenus, le chemin vers lplus d'égalité n’est pas tout à fait terminé…

Très attendue, la prise en compte des vingt-cinq meilleures années de revenu dans le calcul de la retraite des non-salariés agricoles est inscrite dans le projet de loi de financement de la Sécurité sociale (PLFSS) pour 2025.

Louise Courvoisier offre avec "Vingt Dieux" un premier long-métrage, profondément ancré dans les paysages et la culture du département du Jura.

L’évolution du matériel agricole oblige à réactualiser les règles de conduite et de sécurité. Vitesse et tonnage décuplés, portable omniprésent… : les causes d’accident ont changé, mais le risque demeure.  

L’association de vignerons qui fêtera bientôt ses 30 ans d’existence a présenté jeudi 10 octobre à la cité des climats de Mâcon son programme de formation des six prochains mois.

Dans le cadre de son plan Environnement 2020-2030, le Département de Saône-et-Loire a consacré une journée entière à l’alimentation et à la santé. Une première qui a réuni plus d’une centaine de professionnels de la santé, l’alimentation, petite enfance ou aidants les personnages âgés. Selon les âges, l’alimentation doit s’adapter, tout comme son activité physique.

Le 26 septembre, près de 120 étudiants ont découvert des métiers et des formations autour de l'agriculture. Ils ont été reçus sur la plateforme expérimentale CA-SYS de l'Inrae à Bretenière, près de Dijon.