Journée coût de production à la MFR Les Athiauds à Saint-Germain-Lespinasse
Le temps d’une journée, les stagiaires de la MFR Les Athiauds à Saint-Germain-Lespinasse ont pu saisir l’importance du coût de production dans toute activité professionnelle agricole.
Le 9 mai dernier, Jeanne Brivet, d’Actis Bovins, s’est rendue à la MFR Les Athiauds à Saint-Germain-Lespinasse afin de présenter la démarche de groupe et la méthode de calcul des coûts de production. Mais aussi l’analyse qui en était faite par la suite. L’objectif était de montrer aux techniciens agricoles (en formation pour adultes de niveau bac) l’intérêt d’analyser ses résultats comptables. L’après-midi, les stagiaires ont pu visiter la structure de Vincent Demont, engagé dans cette démarche. Ce dernier leur a présenté son parcours, son intérêt dans la prise en main de ces calculs et dans les échanges au sein du groupe ainsi que ce qu’il avait pu modifier dans ses pratiques. Les stagiaires, qui arrivent en phase finale de leur formation, ont été sensibilisés au lien étroit entre la gestion et la technique, dans une optique de durabilité (viabilité, vivabilité et transmissibilité).
