L’explosion du prix de l’électricité, qui vient s’ajouter à celle de l’aliment, met les producteurs de porcs charcutiers au pied du mur : comment continuer à produire sans pouvoir répercuter les coûts de production sur les prix de vente ?

Antoine, 25 ans, et Marius Clémencin, 22 ans, « c’est la 5e génération de notre famille sur la ferme de Chaux », présentent les deux frères. En s’installant sur les hauts de Matour, le premier en 2018 et le second en 2021, ces jeunes agriculteurs ont apporté la production porcine bio d’abord, puis la vente directe, à l’exploitation que travaillaient précédemment leurs parents, avec les productions bovine et avicole.

A l’occasion d’une visite en Bresse, le 24 novembre dernier, pour découvrir et montrer à la presse le renouveau de ce bassin de production porcine, les représentants de l’interprofession n’ont pas manqué d’alerter sur les nuages qui planent sur cette filière. 

D’importatrice nette, l’Espagne est devenue le plus grand exportateur européen de viandes, de fruits et légumes et de vins. Le pays s’affiche désormais comme un grand producteur agricole.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) vient de publier son rapport annuel sur l’antibiorésistance en santé animale et dans l’environnement. L’antibiorésistance recule mais atteint un plancher. Pour aller plus loin, se pose la question de changer de système de production.

Chauffage, ventilation, éclairage, alimentation... autant de postes de consommation d'énergie en élevage porcin fortement impactés par la forte augmentation des tarifs de gaz, d'électricité et de fuel. La Journée régionale porcine du 30 novembre à Saône sera l'occasion d'un débat sur les leviers de réduction et sur l’intérêt du développement des énergies renouvelables pour l'autoconsommation.

Habitué aux coups durs, le GDS 71 vient d’être lâché par la Région qui le prive ainsi de l’une de ses principales ressources. Déçus, les responsables du groupement ne baissent pas les bras et persistent et signent dans la défense d’un modèle collectif mutualiste qui a fait ses preuves. 

La peste porcine africaine (PPA) est une maladie virale contagieuse des porcs et des sangliers, sans danger pour l’homme mais avec de graves conséquences pour la santé des animaux et l’économie de la filière porcine. Il n’existe ni vaccin, ni traitement contre la PPA. Les services de la préfecture de Saône-et-Loire appellent à la plus grande vigilance.

L’assemblée générale de l’Union régionale des groupements de producteurs de porcs de Bourgogne et d’Interporc Bourgogne aura permis de mettre en lumière les contradictions auxquelles ce secteur doit parfois faire face.

Antoine, 25 ans, et Marius Clémencin, 22 ans, « c’est la 5e génération de notre famille sur la ferme de Chaux, » présentent les deux frères. En s’installant sur les hauts de Matour, le premier en 2018 et le second en 2021, ces jeunes agriculteurs ont apporté la production porcine bio d’abord, puis la vente directe, à l’exploitation que travaillaient précédemment leurs parents, éleveurs de bovins charolais et de poules pondeuses. 

Le Syndicat national de l’industrie de la nutrition animale (SNIA) s’est inquiété, le 31 août, dans une conférence de presse, des difficultés que la filière traverse. 

En 2021, la consommation individuelle de viande a continué à s’éroder, selon le bilan annuel de FranceAgriMer. Seule la viande de volaille est en progression. Le porc se maintient grâce à la croissance de la population.

Le sénateur de Saône-et-Loire, Jérôme Durain, également président du groupe "Notre région par cœur" à la Région Bourgogne-Franche-Comté, accompagné d’élu(e) s locaux, a visité la Ferme du Mont Rouge à Blanot. La visite et les échanges avec les exploitants ont porté sur le thème des circuits courts en agriculture, et sur les contraintes que ce choix génère.

Lors d’une récente séance de l’Académie vétérinaire, Jean-Jacques Hervé, ancien conseiller du gouvernement ukrainien, a évoqué les conséquences de la guerre dans le pays sur l’activité d’élevage mais aussi sur les risques d’épidémies animales.

À la fin du mois d’août, la société chinoise Hubei Zhongxinkaiwei Modern Farming Co. Ltd. va démarrer la production de ce qui semble être le plus grand site de production porcin au monde, rapporte le site usbeketrica.com. 

« Plantons des haies ! », programme du plan France Relance engagé par l’État, entre dans sa dernière ligne droite en cet été 2022. Ce programme du gouvernement soutient financièrement et administrativement les plantations en terres agricoles depuis juillet 2021. Les structures d’appui retenues pour faire partie du programme accompagnent techniquement les bénéficiaires dans la plantation des haies et d’arbres en intraparcellaires.

Alors que la peste porcine africaine (PPA) est de nouveau aux portes de l’Hexagone et que la faune sauvage européenne est devenue un important réservoir de la maladie, la France pourra-t-elle conserver son statut indemne ? En l’absence de traitements, aucun expert ne parie sur ce scénario, car les modes de diffusion de la maladie la rendent imprévisible. Mais un nouvel espoir vient d’apparaître au Vietnam, qui vient d’autoriser le premier vaccin au monde contre la PPA.

Réunie en Assemblée générale, le 5 juillet à Paris, l’interprofession porcine, Inaporc souhaite s’engager dans une démarche de responsabilité sociétale des entreprises (RSE) pour valoriser et renforcer ses atouts sociaux, économiques et environnementaux trop souvent ignorés.

La Fédération nationale porcine a tenu son congrès à Bourg-en-Bresse dans l’Ain les 9 et 10 juin dernier. Son président François Valy fait le point sur la crise du porc dont les éleveurs ne voient pas la fin.

Le 17 juin, le ministère de l'Agriculture a annoncé que le volet du Plan de résilience (conséquences de la guerre en Ukraine) dédié à la prise en charge des cotisations sociales (PEC) est « en cours de déploiement », avec la mise en ligne du formulaire « à compter de ce jour et progressivement dans les tous prochains jours par les organismes de sécurité sociale ».