C’est une tendance déjà évoquée dans nos colonnes et qui gagne chaque jour un peu plus de terrain. La consigne séduit de plus en plus de vignerons de Saône-et-Loire grâce notamment à l’intervention d’un acteur essentiel du process, le réseau J’Aime mes bouteilles. Les explications de Delphine Renevier, Co-développeuse de la filière.

En déplacement dans le Sud-Ouest le 2 octobre, Marc Fesneau a lancé la campagne de vaccination des canards contre l’influenza aviaire. Premières conséquences sur l’export : les États-Unis et le Canada ont fermé leurs frontières aux volailles françaises.

Utilisateur de taureaux d’insémination depuis plus de vingt ans, Laurent Beaubernard est parvenu à améliorer les qualités maternelles de son troupeau, sans jamais sacrifier aux qualités bouchères chères à la filière. Grâce au génotypage, il sélectionne aujourd’hui des animaux porteurs du gène Mh Beef. 

La technologie de l’ovosexage, utilisée pour mettre fin à l’élimination des poussins mâles dans la filière oeuf, s’installe progressivement. L’Allemagne et la France ont une longueur d’avance. 

Près de 60 agriculteurs, collectivités et étudiants, se sont réunis au Gaec de Nolat à Neuvy-Grandchamp pour une demi-journée consacrée à la haie. Cette rencontre co-organisée par la FDSEA, la Chambre d’Agriculture et la Cuma Compost de Saône-et-Loire, a permis de faire un rappel réglementaire concernant les haies, mais aussi de donner des exemples de valorisation.

Dès le 1er juin, la chasse à l’affût ou à l’approche est autorisée pour le chevreuil et le sanglier. Encore méconnues en Saône-et-Loire, ces techniques de tirs d’été ont beaucoup de vertus. Elles sont notamment très efficaces pour lutter contre les dégâts de gibier.

Alors que le nombre de chasseurs ne cesse de regresser, l’association départementale des jeunes chasseurs est relancée avec à sa présidence Pierre-Louis Gondras. Attachée à une chasse responsable, diversifiée et évolutive, cette association veillera à favoriser le renouvellement des générations. Elle souhaite aussi tisser des ponts avec les jeunes agriculteurs.

Deux projets de recherche menés par l’université Clermont-Auvergne et l’INRAE de Tours visent à réguler la population de campagnols terrestres par un procédé d’immunocontraception (Contracamp) et de piégeages, grâce à l’étude de la communication phéromonale de ces animaux (Phérocamp). 

Trois sociétés clunisoises spécialisées dans l’assainissement ont été rachetées en 2021 par le groupe québécois PremierTech. Connu dans le reste du monde pour ses substrats et engrais, la firme assoit sa présence en France principalement sur la commercialisation de solutions d’assainissement, mais aussi le stockage des eaux de pluie et d’autres liquides. L’ambition du groupe ? "Protéger notre planète grâce à nos solutions locales durables qui traitent les eaux usées, assurent la gestion de l’eau de pluie, stockent les liquides et recyclent les déchets solides."

Destinée aux professionnels de la filière, à l’ensemble des acteurs du monde agricole, mais également au grand public, la chaîne de podcasts : « À l’écoute des semences et des plants » invite l’auditeur à découvrir une filière face à ses nombreux défis et son interprofession, la seule à exercer une mission de service public confiée par l’État.

Le ticket client est un incontournable du quotidien. Remis lors du passage en caisse, il sert de preuve d’achat aux consommateurs. Professionnels, quelles sont vos obligations en la matière ? Depuis le 1er août, les tickets de caisse et de carte bancaire ne seront plus imprimés systématiquement, mais remis à la demande du client. Objectifs, cadre légal, impact pour les professionnels et les particuliers… tout ce qu’il faut savoir sur cette nouvelle réglementation.

Le Salon des entrepreneurs de travaux agricoles (ETA) se déroulera les 12, 13 et 14 décembre prochains au parc des expositions de Tours (Indre-et-Loire). À cette occasion, la Fédération nationale entrepreneurs des territoires (FNEDT) a fait dresser, par un cabinet spécialisé, le portrait type du prestataire de services dans ce domaine.

À la demande de la FRSEA, des JA et de la Chambre régionale d’agriculture Bourgogne Franche-Comté, le premier comité de pilotage Feader, Région, État, ASP et profession concernant le transfert de compétences État-Région s’est déroulé comme prévu avant le 14 juillet au Conseil Régional. L’objectif était de faire le point sur les différents dispositifs annoncés, d’identifier clairement les difficultés à lever pour que les agriculteurs(ices) puissent bénéficier rapidement des aides prévues, en proposant un plan d’action permettant de résorber ces retards.

Bien que la douceur océanique et le régime pluviométrique soient favorables au pâturage, les éleveurs laitiers bios du sud Bretagne tablent aussi sur d’autres leviers pour tirer le meilleur parti du contexte pédoclimatique : croisement à trois ou quatre voies, groupage des vêlages, monotraite...

Deux rencontres au sommet. Après le Ministre de l’Agriculture, le 23 juin à Jalogny, la profession agricole de Saône-et-Loire a rencontré la Ministre de la Transition énergétique, le 6 juillet dernier au Creusot. La Bourgogne du Sud actuellement très sollicitée (plus de 40 opérateurs se sont manifestés) sur l’agrivoltaïsme continue de dire non, en attendant les décrets d’applications. La profession a fait valoir ses propositions, à commencer par celle de privilégier toujours l’alimentation et l’installation d’agriculteurs/rices.

La demande et l’attribution d’aides bovine, ovine ou caprine engagent l’éleveur sur certains éléments : durée de détention des animaux, identification et localisation. Le respect de ces points peut faire l’objet de contrôles et de réduction d’aides en cas d’anomalies relevées au titre de l’éligibilité de ces aides. Voici quelques éléments clés sur les engagements à respecter :

Le droit à l’erreur a été négocié à l’échelle européenne pour la nouvelle Pac 2023. Le PSN a validé certains principes de ce droit à l’erreur, permettant d’éviter des pénalités lourdes à des agriculteurs de bonne foi qui ont fait une erreur de déclaration dans leur dossier Pac.

Les jachères sont définies comme étant des surfaces agricoles non productives présentes au minimum du 1er mars au 31 août. En outre, elles ne peuvent pas être entretenues (fauche et broyage) du 17 mai au 25 juin en Saône-et-Loire. Elles sont comptabilisées comme Infrastructures Agroécologiques (IAE) lors de la déclaration Pac et ne doivent recevoir aucun traitement phytosanitaire.