Jachères
Les jachères sont définies comme étant des surfaces agricoles non productives présentes au minimum du 1er mars au 31 août. En outre, elles ne peuvent pas être entretenues (fauche et broyage) du 17 mai au 25 juin en Saône-et-Loire. Elles sont comptabilisées comme Infrastructures Agroécologiques (IAE) lors de la déclaration Pac et ne doivent recevoir aucun traitement phytosanitaire.