Eau à la bouche 2023

À paraître le 1er décembre, sa date de sortie ! Retrouvez cette année encore, tous nos portraits et recettes des bons producteurs de Saône-et-Loire. Des femmes et des hommes passionnés qui travaillent la terre pour vous offrir les meilleurs produits de leurs terroirs. À déguster sans modération.

  • Agro Bio Campus Davayé (ABCD)

    L’émotion était palpable vendredi 18 octobre. Plus que de simples plaques, ce sont de véritables hommages, sincères et mérités qui sont venus saluer deux carrières extraordinaires. Pas que, celle de deux hommes faisant l’unanimité : Bernard Delaye et Alain Faure. La salle de dégustation et le chai porteront respectivement leur nom. Les murs et vins de l’exploitation du lycée de Davayé sont désormais sous bonne garde et haut patronage.

    Actualité Département Viticulture
  • Saison touristique 2024

    En 2024, la Saône-et-Loire a misé sur son patrimoine rural et agricole pour dynamiser sa saison touristique, notamment en soutenant des événements comme le Salon de l'Agriculture et la VéloGourmande. DEn capitalisant sur son identité rurale et son tourisme vert, le département a su attirer un public en quête d'authenticité et de nature malgré les défis économiques et climatiques.

    Actualité Département Loisirs
  • Manifestation pour les aides Feader

    Pas besoin de GPS, ils connaissaient parfaitement le chemin : de nombreux agriculteurs FDSEA-JA de toute la région - dont une délégation de 70 de Saône-et-Loire - se sont rendus une énième fois devant les locaux du Conseil régional à Dijon, encore et toujours dans le cadre des dossiers Feader non réglés. La Région, perdue dans ses classeurs et ses dossiers, a plaidé « coupable » dans les retards de paiements. Quel fiasco administratif !

    Actualité Département Economie Jeunes Région
  • Cinema

    Louise Courvoisier, réalisatrice née dans le Jura, offre avec "Vingt Dieux" un premier long-métrage, profondément ancré dans les paysages et la culture du département. Le film raconte avec tendresse et réalisme la vie de Totone, un jeune homme de 18 ans, pris entre l’insouciance de la jeunesse et les responsabilités du monde adulte, au cœur d’un récit où le comté occupe une place centrale.

  • Concours de Gueugnon

    Au cœur d’une saison entachée par les tracas sanitaires, le concours de Gueugnon est parvenu à réunir près de 200 bovins charolais pour un moment avant tout convivial. 

    Actualité Allaitant Bovin Département Marchés
  • Organisation internationale de la vigne et du vin

    Au terme de deux jours de discussion et de travaux, 37 pays réunis à Dijon dans le cadre de la conférence ministérielle du centenaire de l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) ont adopté une déclaration commune pour renouveler leur engagement auprès de la filière viti-vinicole et de l’OIV.

    Actualité France International Région Viticulture
  • Volaille/Influenza

    Comme attendu, le gouvernement a fait paraître au Journal officiel un arrêté faisant remonter le niveau de risque d’influenza aviaire de «négligeable» à «modéré» en France métropolitaine. Publié ce 15 octobre, le texte renforce les mesures de surveillance et de prévention imposées aux détenteurs de volailles à compter du 16 octobre, sauf dans la zone littorale Manche-Atlantique, où elles sont déjà équivalentes à un risque « élevé ». 

    Actualité Département Divers Elevage Environnement Pratique Ruralité Volailles
  • Activités physiques et sportives

    En 2020, 65 % des Français de plus de 15 ans pratiquent régulièrement une activité sportive. Cette pratique est légèrement plus fréquente dans les villes (67 %) qu’en milieu rural (60 %).

    Actualité Loisirs Ruralité
  • Cinéma

    Louise Courvoisier offre avec "Vingt Dieux" un premier long-métrage, profondément ancré dans les paysages et la culture du département du Jura.

    Agenda Bovin Divers Elevage Formations Jeunes Lait Loisirs Région Ruralité Valorisation
  • Association des maires ruraux de Saône-et-Loire

    Samedi 12 octobre, Joncy accueillait plus de 400 maires et adjoints, à l’image de l’Association des maires ruraux de Saône-et-Loire qui rassemble de plus en plus de communes. L’occasion de rappeler au Préfet et tous ses sous-préfets, ainsi que les directeurs départementaux, devant la quasi-totalité des parlementaires, le rôle et les missions essentiels d’un Maire rural, « premier maillon de la République ». Qui doit être un véritable couteau suisse, en plus de sa neutralité bien souvent.

  • Octobre Rose – Mois de la lutte contre les cancers du sein

    La prise en charge d’un cancer du sein fait appel à une équipe pluridisciplinaire : chirurgien, radiothérapeute, oncologue, médecin traitant, qui en concertation déterminent le traitement le mieux adapté à chaque femme (chirurgie complétée, selon chaque cas, par la chimiothérapie, la radiothérapie, la thérapie ciblée, l'hormonothérapie). La prise en charge psychologique est également conseillée pour guérir complètement.

    Actualité Divers Pro Ruralité
  • Matériel en Cuma

    En CUMA, les questions d’assurance sont complexes et pourtant cruciales. Lors d’une journée organisée par la caisse locale Groupama Louhans et Territoires et la fédération des CUMA de Bourgogne Franche-Comté, des experts de Groupama ont livré quelques clés pour bien protéger les CUMA.

    Actualité Département Divers Machinisme Pratique Région
  • Réguler les prédateurs

    Avec plus de 800 000 sangliers prélevés annuellement et près de 12 000 animaux domestiques prédatés annuellement par le loup, l’ours, le lynx et le vautour, la situation est particulièrement problématique pour l’activité agricole. Au-delà des pertes économiques considérables, les agriculteurs sont confrontés à une véritable usure psychologique.

    Actualité Bovin Elevage Environnement Ovin Région Ruralité
  • Formations

    L’association de vignerons qui fêtera bientôt ses 30 ans d’existence a présenté jeudi 10 octobre à la cité des climats de Mâcon son programme de formation des six prochains mois.

    Actualité Département Environnement Formations Pratique Région Valorisation Viticulture
  • LOI DE FINANCES

    Pour 2025, les budgets de l’État et de la Sécurité sociale proposés par le gouvernement incluent les promesses fiscales et sociales faites aux agriculteurs l’hiver dernier. Les coupes dans l’administration sont circonscrites.

    Actualité France
  • PERSPECTIVES

    Durant le premier semestre, la France est un des seuls pays, parmi les États membres de l’Union européenne et les autres exportateurs mondiaux de produits laitiers, où la collecte de lait a progressé.

    International