81 jeunes charolais en pleine forme !
La vente aux enchères de la station de Jalogny se déroulera le 20 février prochain à Charolles. 81 jeunes reproducteurs charolais triés sur le volet et en pleine forme y seront mis en marché.
Vendredi dernier sur le site de Ferm’Inov s’est tenue l’assemblée générale du GIE Synergie Charolais Station de Jalogny. A trois semaines de la prochaine vente aux enchères de la station qui aura lieu le vendredi 20 février prochain à Charolles, cette réunion était consacrée pour partie à l’organisation de l’évènement.
La campagne en cours a débuté l’été dernier par le recrutement parmi 215 veaux engagés dans 82 cheptels. 90 veaux avaient été retenus et sont entrés à la station de Jalogny le 30 septembre pour une évaluation de trois mois. Sous la houlette d’une nouvelle soigneuse – Emma Gayet, les jeunes taureaux ont réalisé de très bonnes performances et le lot est aujourd’hui « en super forme », se félicite le président du GIE Didier Giraud. Le GMQ (Gain Moyen Quotidien) de fin de contrôle du lot affiche 1.500 grammes par jour par animal. L’évaluation avait démarré très fort avec un GMQ de 1.865 g/j en début de contrôle. Encore impressionnants cette année, les veaux de la station de Jalogny présentent des niveaux d’indexation élevés avec des index de synthèse (IMOCR) atteignant 120 pour les plus hauts et sans descendre en dessous de 95. Une performance inédite pour la station qui prouve que le niveau ne cesse de progresser. 75 veaux sont qualifiés “RJR”, 4 “RJ” et 6 “RJC”.
Dont 40 veaux sans corne
Le génotypage a révélé que de nombreux veaux présentaient des gènes d’intérêt. 35 sont porteurs hétérozygotes du gène sans corne et 5 sont homozygotes pour ce caractère recherché. 25 sont porteurs du fameux gène culard « MH Q204X » tandis que 24 sont porteurs hétérozygotes du traditionnel gène culard « MH Beef » et 3 sont porteurs homozygote de ce caractère.
Tous les ingrédients d’une vente prometteuse sont là. Au terme de toutes les opérations de tri, 81 jeunes reproducteurs charolais devraient être mis aux enchères à Charolles. C’est un véritable soulagement pour les organisateurs. « Rien ne nous a été épargné cette année », rapporte Didier Giraud. La station a en effet dû composer avec l’évolution de la DNC sur le territoire. « Il a fallu batailler pour entrer les veaux », dont certains provenaient de zones réglementées. Puis il a fallu vacciner les animaux, poursuit le président. Enfin, les responsables du GIE ont dû à nouveau se battre pour pouvoir assurer la vente à Charolles.
Pas d’étrangers cette année
Les conséquences de la DNC se traduiront tout de même par l’absence des étrangers. Contrairement aux années passées, aucun veau ne pourra partir pour la Hongrie, la Slovénie ou la République Tchèque. Et les conditions seront strictes concernant le départ de Charolles et le transport, alertent les organisateurs à l’adresse des acquéreurs. Aucun animal ne pourra revenir à Jalogny à l’issue de la vente. Alors que le prix des broutards flambe aujourd’hui, les responsables du GIE ont décidé de revaloriser la mise à prix à 4.000 euros. Une somme tout à fait légitime au regard des nombreuses garanties fournies par la station et d’un broutard qui vaut aujourd’hui jusqu’à 2.600 €.
Marc Labille
