• Dans une interview accordée à L’Exploitant Agricole de Saône-et-Loire, l’éleveur de Chevagny-sur-Guye (Saône-et-Loire) et député européen Jérémy Decerle analyse les négociations actuelles de la Pac. Ces dernières sont particulièrement compliquées cette année avec de nouveaux équilibres politiques, le Brexit, le contexte géopolitique (USA/Russie/Chine), les engagements climatiques, les autres politiques européennes (Green Deal, F2F, Biodiversité…) sans oublier, la crise urgente de la pandémie de Covid-19. Et avec énormément d’attentes et de craintes dans les fermes avec les crises.

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  • À l’issue d’une rencontre en Côte-d’Or le 23 mars avec le préfet référent loup, les éleveurs auraient obtenu des critères de non-protégeabilité individuels pour les nouveaux territoires colonisés par le loup. Claude Font, référent Loup de la Fédération nationale ovine (FNO), en détaille les contours attendus et appelle à une publication rapide des textes réglementaires.

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  • La connaissance du génome bouleverse les méthodes de sélection tant des espèces animales que végétales. Sans parler des microorganismes présents chez l’animal comme chez la plante qui conditionnent l’expression d’un certain nombre de caractères. 

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  • Selon le tableau de bord de la filière viande réalisé par l’interprofession élevage et viande, Interbev, 85 % des Français interrogés se déclarent soucieux de la provenance de la viande qu’ils achètent. L’origine de la viande constitue pour eux un élément déterminant de l’acte d’achat. 

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  • Après avoir testé le pâturage des brebis dans les repousses de colza à l’automne dernier, l’exploitation agricole de Vesoul Agrocampus l’expérimente dans les blés au stade tallage : outre une initiation à la démarche scientifique pour les élèves en BTS PA, il s’agit aussi d’explorer de nouvelles complémentarités entre élevage et grandes cultures.

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  • Adèle, Thomas, Raphaël et Mathieu sont quatre associés qui travaillent ensemble au sein de la ferme du Jointout située à Torpes. Adèle et Thomas les maraîchers, Raphaël le berger et Matthieu le fromager forment une équipe soudée et soucieuse de la qualité des produits réalisés à la ferme.

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  • Au cœur du berceau charolais, une famille d’éleveurs-sélectionneurs de bovins et ovins s’est diversifiée dans la finition de leurs animaux et la vente directe. Une suite logique pour Denis et Luc Berland qui entendent ainsi adapter leur entreprise à la conjoncture.

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  • En lieu et place du Salon de l’agriculture à Paris et de son célèbre concours général des animaux, tous deux annulés pour cause de Covid, l’Organisme de sélection (OS) du Mouton Charollais a organisé son tout premier trophée numérique. 

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  • Durement impactés par le loup l’an dernier, les éleveurs de moutons charollais aimeraient que le plan national loup évolue. C’est ce qu’ils ont argumenté aux parlementaires du département vendredi dernier lors d’une réunion organisée à Palinges.

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  • Les systèmes herbagers type Saône-et-Loire imposent une gestion réfléchie des prairies. Cela passe par une somme de petites astuces peu coûteuses qui permettent d’améliorer les résultats technico-économiques dans le respect de l’environnement. 

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  • Luc Mounier est professeur en bien-être animal à VetAgro Sup (63-69) et membre de l’UMR (Unité mixte de recherche) herbivores. Il coordonne la réalisation de trois fascicules consacrés au bien-être des animaux d’élevage. 

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  • Alors que l’examen de notre dossier calamités sécheresse 2020 a eu lieu ce jeudi, l’inquiétude grandissait ces dernières semaines quant à la manière dont le ministère traitera les dossiers de sécheresse sur fourrages. En effet, des signaux inquiétants émanaient du national. FDSEA et JA se sont mobilisés dans cette dernière ligne droite.   

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  • Le conseil régional a lancé début janvier un appel à projets pour accompagner les éleveurs dans la mise en place de moyens de protection de leurs troupeaux, face au risque de prédation, du loup notamment. La chambre d’agriculture et la DDT organisent deux réunions d’information technique sur les modalités de réponse à cet appel à projets le mercredi 24 février. Inscription obligatoire en raison du Covid.

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  • C’est une vision plaisante à voir, « une jolie carte postale », celle de moutons pâturant dans les rangs de vignes. Mais qu’en est-il exactement ? Témoignage d’une viticultrice, Céline Robergot-Cienki dont le mari élève des moutons et pour laquelle cette pratique « rend service » à leurs filières respectives.

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  • La Saône-et-Loire a mal vécu en 2020 le retour du loup. En quelques mois, il a tué une centaine de brebis et en a blessé une cinquantaine de plus. Un lourd bilan donc. À peine débarrassé (mi-novembre), les éleveurs craignent à nouveau sa présence suite à quatre attaques ces deux dernières semaines.

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  • C’est tout sauf insolite ! C’est d’abord et surtout l’expression autant d’un amour de l’élevage et des animaux que des croisements. Florent Pajor qui vit au Breuil, est agriculteur et travaille avec son père, à Essertenne avec le statut d’aide familial. Il vient d’être élu Mister Agri 2021.

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  • Avec la volonté de favoriser l’ouverture sociale, de diversifier le recrutement et de lutter contre les déserts vétérinaires en zones rurales, le gouvernement a publié, le 5 décembre 2020, un décret précisant l’apparition d’une nouvelle voie d’accès aux écoles nationales vétérinaires. À partir de la rentrée de septembre 2021, 160 élèves, tout justes bacheliers, pourront intégrer l’une des écoles nationales vétérinaires après un recrutement réalisé via Parcoursup.

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  • Après les attaques du loup sur le département depuis maintenant deux ans, l’arrêté délimitant les zones éligibles aux mesures de protection des troupeaux contre la prédation a été révisé en conséquence. Quelles aides possibles dès lors en 2021 ?

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  • Dans le cadre du programme Inn’Ovin, Interbev Ovins et l’ensemble de la filière ovine organisent la seizième édition des Ovinpiades des jeunes bergers à Charolles. Lors de ce concours qui s’adresse aux apprenants âgés de 16 à 24 ans scolarisés dans un établissement agricole, l’occasion sera donnée de mettre en avant à la fois une filière, une production et un métier.

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  • Le comité départemental de suivi du loup s’est réuni le 9 décembre dernier pour dresser le bilan des attaques survenues dans le Charolais entre les mois de juin et novembre cette année et pour échanger sur les enseignements tirés et les suites à donner.

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  • Simon Pierre est un homme de réseau puisque c’est essentiellement grâce au bouche à oreille que fonctionnent ses quatre activités. Situé à Sommant, à l’extrême nord-ouest du département, il rayonne bien au-delà de l’Autunois. Le jeune éleveur poursuit sa route emmenant avec lui ses chevaux et ses ovins à travers des filières bien différentes mais pour lesquelles le contact avec le client final est très majoritairement réalisé en direct.

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  • Le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, Julien Denormandie, a dévoilé le 1er décembre, le Plan protéines qui sera mis en application à partir du 1er janvier 2021. Il sera doté de 100 millions d’euros (100 M€) auquel s’adjoindront des financements complémentaires.

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  • En porcs, volailles et bovins, « la baisse de l’antibiorésistance continue », s’est félicitée l’Anses le 18 novembre. Le recul des bactéries résistantes arrive toutefois à un palier. Le plan ÉcoAntibio 2 ne devrait pas produire « des baisses aussi spectaculaires » que sa première mouture.

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  • Vendredi 13 novembre a porté chance aux éleveurs de Saône-et-Loire. Depuis plus de six mois, ils étaient - ainsi que leurs troupeaux - sous la menace permanente des assauts violents d’un loup. À la suite d'une énième attaque malgré les protections en place, un louvetier a réalisé un tir légitime de défense pour protéger un lot de moutons à Saint-Romain-sous-Gourdon. Un soulagement pour tous.

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  • Usagers de la nature et chiens gardiens de troupeaux. Deux mondes qui se croisent… et ne se comprennent pas. C’est pour donner les clés du comportement des patous qu’une éleveuse et bergère des Alpes-Maritimes multiplie les supports de communication auprès du grand public. 

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  • Dans le cadre de leur formation, neuf élèves en première année de BTS Production animale du lycée de Fontaines ont passé une journée complète sur le site de Charolles afin de mêler théorie et pratique.

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  • Les treize apprentis en BTSA Acse deuxième année du CFA de Saône-et-Loire – site de Gueugnon- ont pu participer à des travaux sur la future version 4 de la méthode Idea (Indicateurs de durabilité des exploitations agricoles). Un outil de diagnostic qui intègre des échelles agroécologique, socio-territoriale et économique pour apprécier les forces et les faiblesses du système de production et identifier des voies d’amélioration vers plus de durabilité.

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  • Le matin du 12 septembre, la famille Comeau découvrait avec effroi le carnage occasionné par le loup dans leur élevage. Plongés soudainement dans un cauchemar, les éleveurs ont vécu un véritable traumatisme, aggravé par le sentiment d’injustice face à des décisions invraisemblables.

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  • Agrilocal est l’interface utile pour les gestionnaires et cuisiniers de restauration collective qui souhaitent favoriser les approvisionnements locaux et simplifier la démarche d’achat. Lancée en Saône-et-Loire en 2017, la plateforme poursuit chaque année une progression régulière.

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  • La Préfecture de Saône-et-Loire a officialisé le 6 novembre les "dérogations à l’interdiction de déplacement dans le cadre des mesures de confinement en cours pour motifs de régulation de la faune sauvage et pour participation à des missions d’intérêt général dans le cadre du plan national d’action sur le loup et les activités d’élevage". En clair, les chasseurs peuvent sortir chasser malgré le confinement général par ailleurs.

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  • La situation des marchés agricoles européens en 2020 reste « globalement positive », estime la Commission européenne dans son rapport trimestriel sur les perspectives agricoles à court terme. Deux incertitudes planent quand même : l’issue des négociations avec le Royaume-Uni et les conséquences de la découverte de cas de peste porcine africaine en Allemagne.

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  • Des "crédits carbone" pour rémunérer les bonnes pratiques des éleveurs. Voici l’objectif que s’est fixée la FDSEA de Saône-et-Loire. En utilisant la méthode Carbon Agri, la profession entend redonner de la compétitivité aux agriculteurs. Mais combien espérer concrètement ? Éléments de réponse.

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  • En 2019, les manifestations organisées par la société d’agriculture du Charollais ont été de nouvelles réussites dans son œuvre de promotion de l’élevage et de la viande charolaise.

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  • Après trois mois de bataille et de respect des procédures du plan national loup, la profession a enfin obtenu la signature de l’arrêté préfectoral autorisant le prélèvement du loup. En effet, malgré la mise en œuvre de mesures de protection, les attaques de loup sur les troupeaux d’ovins qui ont débuté fin juin se poursuivent dans le Charolais et portent à 119 le nombre d’ovins tués et à 51 celui des animaux blessés.

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  • Les mélangeuses entrent de plus en plus dans les fermes, mais attention à bien réfléchir car l'investissement reste important.

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  • La ventilation dans les bâtiments d’élevage joue un rôle prépondérant pour le bien-être animal. Grâce à l’outil d’aide à la décision Shelt-air, l’Idele (Institut de l’élevage) apporte un moyen supplémentaire pour définir les ouvertures ventilantes nécessaires en ventilation naturelle.

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  • Drêches de distillerie, de brasserie ou d’amidonnerie, pulpe de betterave, purée de pois, pommes de terre, marc de raisin : les coproduits sont des substituts ponctuels dans l’alimentation animale qui demandent de l’anticipation et de la réflexion.

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  • Réunis lundi 12 octobre à Jalogny, les membres du bureau FDSEA continuent d’avancer sur de nombreux dossiers. La priorité va évidemment au dossier calamités et autres demandes pour atténuer l’impact économique de la sécheresse 2020. De son côté, les chasseurs habilités ont débuté la traque du loup.

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