Rencontre filière avicole

Le Préfet en visite à Palmid'Or

Les représentants de l’État en Saône-et-Loire ont rencontré, le 30 août, les professionnels de la profession avicole, d’abord à Trambly, dans l’abattoir Palmid’Or, puis à Verosvres, au Gaec Carrette. Ils ont ainsi constaté l’adaptation de la filière aux exigences des clients en matière de bien-être animal, ainsi que les techniques développées pour satisfaire leurs clients. Ils ont aussi découvert les conditions d’élevage des canards élevés selon les normes voulues par des clients plus exigeants.