Le 23 mai dernier, près de Dijon, un point d’étape a été présenté par les partenaires du projet Profilait au siège de l’Alliance BFC, chef de file du projet. Le moment était propice pour réunir l’ensemble des acteurs concernés, afin d’expliquer l’état d’avancement et les étapes à venir. Plus de 80 personnes ont participé à cette première rencontre dont des Saône-et-loiriens.

Le 17 juin, le ministère de l'Agriculture a annoncé que le volet du Plan de résilience (conséquences de la guerre en Ukraine) dédié à la prise en charge des cotisations sociales (PEC) est « en cours de déploiement », avec la mise en ligne du formulaire « à compter de ce jour et progressivement dans les tous prochains jours par les organismes de sécurité sociale ». 

Profitant de l’installation de deux robots de traite, le Gaec de la Clairière s’est équipé d’une centrale photovoltaïque dont l’électricité alimente en partie les besoins de l’atelier laitier. 

Un projet de contractualisation des céréales est mené au sein de la FNSEA pour « sécuriser les filières animales » face à l’explosion des prix, ont indiqué le 8 juin ses responsables.

Vingt ans déjà que la Fourme de Montbrison a obtenu son AOP et pris ainsi son indépendance par rapport à la Fourme d’Ambert, sa voisine sur les Monts du Forez...

La diversification des activités du laboratoire interprofessionnel d’analyses laitières se poursuit, avec désormais 46 % du chiffre d’affaires apporté par la microbiologie alimentaire.

Pour leur soirée du personnel, Elvanovia et Cecna avaient choisi Curgy comme lieu de rendez-vous. L’occasion de présenter la SAS Connexyon, structure créée par les deux coopératives pour affronter les défis de demain.

Après une année 2021 florissante, la croissance de la production et de la consommation de produits laitiers fléchit en Chine. Dans le même temps, les éleveurs laitiers néozélandais font face à des difficultés inédites, entravant la rentabilité de leur activité.  

Dans le cadre du plan de résilience face aux conséquences de la guerre en Ukraine, le guichet de l’aide à l’alimentation animale a ouvert lundi 30 mai sur le site de FranceAgriMer. 

Cette semaine était la semaine nationale de l’approvisionnement local pour la commande publique, sous l’appellation "Connectez-vous local du 30 mai au 3 juin 2022".

En janvier dernier, Julien Gandrey est devenu le nouveau président d’ACSEL Conseil Elevage. Attaché à son territoire étant lui-même d’une commune laitière dynamique, il veillera à ce qu’ACSEL continue à accompagner les éleveurs dans toute leur diversité et face aux défis.

Le 19 mai, AG3C, l’association Comptabilité et Gestion - spécialiste et partenaire des coopératives et Cuma - tenait son assemblée générale à la cave de Lugny. Pour ses 15 ans, l’occasion de rappeler ses forces, ses perspectives, ses valeurs… à travers deux témoignages forts.

Le Salon de l’herbe et des fourrages 2022 se tiendra les mercredi 1er et jeudi 2 juin prochains à Villefranche-d’Allier dans l’Allier. 

Alors que les sécheresses à répétition ont révélé la fragilité de la ressource en eau, le projet ASSECC prend le sujet à bras le corps en concentrant les références, les solutions et les préconisations.

Du 11 au 18 mai dernier, se tenaient les Rencontres Made in Viande partout en France. À l’initiative d’Interbev, l’interprofession du bétail et des viandes, ce rendez-vous annuel a pour objectif de mettre en avant la viande et ceux qui la font par le biais de portes ouvertes notamment. Retour sur ces rencontres en Saône-et-Loire.

Mercredi dernier, la ferme expérimentale de Jalogny dévoilait ses derniers résultats sur la valorisation de l’herbe pâturée. En route vers une meilleure autonomie alimentaire, le pâturage tournant est le levier incontournable pour réduire la dépendance aux concentrés.

En associant plusieurs graminées et légumineuses dans les prairies, on peut gagner en économie d’azote, en régularité de l’herbe et en production de fourrages riches en protéines. Revue des atouts verts des prairies de mélange.

Confrontés à la hausse vertigineuse de leurs coûts de production, les laiteries insistent sur la nécessité d’obtenir une nette revalorisation de leurs tarifs auprès de la grande distribution.

Le marché des alternatives végétales aux protéines animales est promis à un bel avenir. Reste encore quelques freins à son développement comme le prix de ces produits encore élevé, leur texture et leur goût.

Le mécanisme cible les hausses des charges d’alimentation animale. Il est proportionnel à l’impact de ces hausses spécifiques liées à la hausse des matières premières. Mais tout le monde ne sera pas bénéficiaire, loin de là...